窯出しコテージパイ
¥2,700
※この商品の販売期間は2026年1月18日 08:59 ~ 2026年1月18日 20:59です。
窯出しコテージパイ — Cottage Pie
寒い日にこそ食べたくなる、あたたかくほっとする英国の家庭料理です。
玉ねぎ・にんじん・セロリ・豚肉をじっくり煮込み、赤ワインとスパイスでコクを出したミートフィリングに、なめらかなマッシュポテトとチーズをのせて薪窯でこんがりと焼き上げした。
薪窯から出した瞬間に広がる香り、表面のパリッとした焼き色、スプーンを入れた時のあつあつの湯気 。ひと口ごとに、心まで温まる満足感が広がります。
ここで少しだけ歴史のお話を。
コテージパイの始まりは１８世紀末、じゃがいもが英国の家庭に広く普及した頃と言われています。
肉の煮込みをリメイクし、マッシュポテトで覆ってオーブンで焼いた“節約レシピ”は、次第に家庭の味として受け継がれ、日曜の食卓や冬の団らんに欠かせない“みんなで分け合う幸せの料理”になりました。
いまもなお、焼き上がりを囲んでスプーンを入れる瞬間は、英国の家庭の温かさそのものです。
忙しい日や冷え込む夕食にもぴったりです。
家族や大切な人と囲む食卓を、ほんの少し特別にしてくれる一皿です。
焼きたてを頬張れば、きっと心までぽっと明るくなるはず。
◆おすすめのお召し上がり方
・電子レンジ
500Wで約2〜3分温めると、中心までほかほかに。
ラップはかけずに温めると、表面のチーズが香ばしくなります。
・オーブントースター / オーブン（おすすめ）
電子レンジで温め後、180℃で10〜15分温めると、表面のチーズがこんがり香ばしく、
ポテトとミートの風味がより引き立ちます。
・＋αアレンジ
パセリや粗挽き黒胡椒を少しふりかける
サラダやパンを添えてワンプレートにする
温かいスープと一緒に食卓に
寒い日のランチやディナーに、ほっとする英国の味をどうぞ。
◆原材料について
イギリス産業革命の頃に思いをはせて、材料を吟味して集めました。
香辛料大国のインドとの交易が栄えたなごりで、スパイスをふんだんに使ったレシピで作っています。
豚肉、牛肉、じゃがいも、セロリ、ニンジン、にんにく、オリーブオイル、トマト、ウスターソース、固形ブイヨン、赤ワイン、塩、牛乳、バター、生クリーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、塩、胡椒、クミン、パプリカパウダー、ローリエ、タイム、（一部に小麦・乳・豚肉を含む）
◆配送方法
冷凍配送
◆内容
内容量：３個入り
保存方法 ：冷凍
消費期限 ：解凍後当日
◆お問い合わせ
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レビュー
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