OHISAMAは
三越伊勢丹英国展に
継続して招待されている
広島発の英国菓子ブランドです。
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東方美人茶 お花畑缶入りファッジ
¥1,200
COMING SOON
女王陛下が愛した神秘の香り。黒いお花畑に咲く、東方美人茶のファッジです。 三越伊勢丹英国展でも大変な人気の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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抹茶 プリンス缶入りファッジ
¥1,200
COMING SOON
大切なものは、目に見えない。けれど、この香りは心に届く。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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マロングラッセ 白夜缶入りファッジ
¥1,200
COMING SOON
あの日の憧れを、ひと粒に。大人になったあなたへ贈る、黄金のファッジ。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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ミルクバター 太陽と月の缶入りファッジ
¥1,200
COMING SOON
お客様の悲鳴が、確信に変わった。不動の人気No.1、まずはこの一粒から。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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チョコレート サーカス缶入りファッジ
¥1,200
COMING SOON
大学のアーカイブに眠る、19世紀の手紙。その一筆から始まった、執念のチョコレート体験。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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ロイヤルミルクティー 刺繍缶入りファッジ
¥1,200
COMING SOON
最高の一杯を、食べているかのような贅沢。幸せを運ぶ鳩の缶に、ロイヤルな休息を詰めて。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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ラムレーズン アドベンチャー缶入りファッジ
¥1,200
COMING SOON
サク、ホロ、芳醇。ラムレーズンへの概念が変わる、家族の説得から生まれた奇跡のファッジ。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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コーヒー&ウォルナッツ カメオ缶入りファッジ
¥1,200
COMING SOON
カメオ缶を開ければ、そこは英国のティールーム。コーヒーとくるみの芳醇な物語。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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ほうじ茶 バラ缶入りファッジ
¥1,200
COMING SOON
優雅なバラの缶に、香ばしい休息を詰めて。大切な方へ、心温まるひと粒を。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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ピスタチオ すずらん缶入りファッジ
¥1,200
COMING SOON
ナッツの女王が奏でる、エメラルドの口どけ。ひと粒で心満たされる、至福の休息。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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東方美人茶 20粒入りファッジ
¥2,900
COMING SOON
女王陛下が愛した神秘の香り。黒いお花畑に咲く、東方美人茶のファッジです。 三越伊勢丹英国展でも大変な人気の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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抹茶 20粒入りファッジ
¥2,900
COMING SOON
大切なものは、目に見えない。けれど、この香りは心に届く。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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マロングラッセ 20粒入りファッジ
¥2,900
COMING SOON
あの日の憧れを、ひと粒に。大人になったあなたへ贈る、黄金のファッジ。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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ミルクバター 20粒入りファッジ
¥2,900
COMING SOON
お客様の悲鳴が、確信に変わった。不動の人気No.1、まずはこの一粒から。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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チョコレート 20粒入りファッジ
¥2,900
COMING SOON
大学のアーカイブに眠る、19世紀の手紙。その一筆から始まった、執念のチョコレート体験。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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ロイヤルミルクティー 20粒入りファッジ
¥2,900
COMING SOON
最高の一杯を、食べているかのような贅沢。幸せを運ぶ鳩の缶に、ロイヤルな休息を詰めて。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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ラムレーズン 20粒入りファッジ
¥2,900
COMING SOON
サク、ホロ、芳醇。ラムレーズンへの概念が変わる、家族の説得から生まれた奇跡のファッジ。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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コーヒー&ウォルナッツ 20粒入りファッジ
¥2,900
COMING SOON
包みを開ければ、そこは英国のティールーム。コーヒーとくるみの芳醇な物語。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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ほうじ茶 20粒入りファッジ
¥2,900
COMING SOON
香ばしさに、心がほどける。ほうじ茶とミルクが織りなす、和やかな午後の物語。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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ピスタチオ 20粒入りファッジ
¥2,900
COMING SOON
大切なものは、目に見えない。けれど、この繊細な甘みは心に深く刻まれる。 三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメルです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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ファッジ・ロイヤルミルクティー&ミルクバター
¥2,000
COMING SOON
{あのお話に出てきた、あのお菓子。人気の2種を詰め合わせた、大人可愛いフラワーギフトBOX} はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。
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ファッジ・ラムレーズン&ミルクバター
¥2,000
COMING SOON
{甘いだけじゃない、大人のための贈り物。ブラック・ラム香るレーズンと、王道ミルクの2粒物語} はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。
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三越伊勢丹英国展人気No.1ギフト「ファッジの選べる2缶」
¥2,800
COMING SOON
三越伊勢丹英国展で人気No.1の英国式生キャラメ赤毛のアンも愛した10種の味から選べるギフトです。 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のさく、ほろ、じゅわ体験。
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贈る人も贈られる人も、幸せが長く続くのを願って焼いた、100年の歴史ある英国ティービスケット6種(10枚)
¥2,300
COMING SOON
100年の歴史と、幸運の願いをひと箱に。一番愛されている、物語を贈るビスケット缶.
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<送料>
お客様のお住まいの地域までの送料は、お値段のすぐ下にリンクが貼ってありますので、そちらをクリックしてご覧ください。
<送料の調整>
冷凍発送商品のケーキが特集されている週はシステム設定上、常温発送商品もすべて冷凍発送料金が設定されています。
ファッジや焼き菓子のような常温発送商品のみをご注文された場合、「クレジットカード決済」(ここ超重要です!)に限り、クール便代を差し引いて常温発送させていただきます。
「PayID翌月あと払い決済」「PayPay決済」(ここも超重要です!)では、クール便代を差し引くことができませんので、どうぞご注意ください。
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<ノムさんより>
2010年、ひろしまの宮島で薪窯で焼くパン屋を創業。
現在、広島・廿日市(はつかいち)で「英国菓子と紅茶の店」として、スコーンをはじめとした英国生まれの焼き菓子やケーキなどを作っています。
はじまりは、創業当時から焼いていたスコーンでした。
そのスコーンを深掘りするにつれて英国菓子全体に興味を持ち、その歴史を勉強するようになりました。
英国菓子は、茶色系のものが多くて見た目が地味です。
それなのに姿かたちをほとんど変えず、何百年も愛され続けているってスゴくないですか?
ノムさんは興味を持たずにはいられませんでした。
本やネットでレシピの研究をしながら自分で作ってみると、どの英国菓子も素朴だけど滋味深い、奥行きのあるスイーツであることがわかりました。
中には900年以上も前から作られているものもあって、歴史の重さも味に出ている気がします。
英国菓子の種類が増えるにつれ、英国に住んでいた方や留学経験のある方が、懐かしいねと少しずつお越しいただけるようになりました。
そして、「英国にはファッジの専門店があってね」とか「アンザックビスケットはアンザックデイというお祭りがあるほど有名で」などと、現地の楽しい想い出をお聞きできることも。
「もっといろんな英国菓子を作りたい!」と研究がますます愉しくなるばかりです。
そんなノムさんもパン屋から英国菓子屋になったばかりの頃は、周りから笑われました。
広島ではウェルシュケーキとか、イースターシムネルケーキなんて知っている人はほとんどいませんでしたから。
普通の洋菓子屋だって大変なのに、英国菓子屋はもっと大変で続かないだろうというのが大多数の見方でした。
ところがひょうんなことから日本橋三越英国展や伊勢丹新宿英国展に招待していただくようになって以来、もう誰も笑う人はいなくなりました。
人っておもしろいですね。
英国展では職人仲間がたくさんできて大いに刺激を受け、2025年にはウェールズへウェルシュケーキを学びに行き、2026年はファッジを学びに聖地のコーンウォールやエジンバラを訪ねる予定です。
今ではテイクアウトだけでなく、アフタヌーンティーもご用意できるようになりました。また、庭づくりにも目覚めて季節の草花を育てるようになり、英国好きな方々にとって楽しい空間にしたいと日々研鑽しております。
宮島観光で廿日市に来られることがありましたら、ぜひ遊びにいらしてくださいね。
エントランスやテラスに広がる花とみどり、そして英国菓子と紅茶でみなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
店主 ノムさん
