退屈な午後に、シトラスの風を。

毎日が同じことの繰り返しに思えて、少しだけため息が出そうな午後。
ほんの少しの刺激と、確かなときめきが欲しくて、私はお気に入りの黄色いパッケージに手を伸ばす。

BREW TEA CO.のアールグレイ。
ポットに茶葉をさらさらと落とすと、鮮やかなオレンジ色のカレンデュラの花びらが目に飛び込んできて、それだけで少し視界が明るくなる。

お湯を注いだ瞬間に弾けるのは、人工的ではない、まるで今もぎたてかのようなギリシャ産ベルガモットのみずみずしい香り。
ひとくち含むと、ベースである上質なディンブラのすっきりとしたコクが、シトラスの爽快感をどこまでもエレガントに支えている。

この、クラシックなのにどこか新しくて自由なお茶には、遊び心のあるペアリングがよく似合う。

1. アールグレイ × 英国菓（華やかに香りが重なる「高揚」のペアリング）

今日のお供は、少し贅沢にファッジ。

まずはアールグレイをストレートで。
ベルガモットの柑橘の香りが、口の中を一気にリフレッシュしてくれる。
そこへ、濃厚でミルキーなファッジをひとかじり。

驚くのは、そのあとの魔法だ。
お口の中でファッジのとろけるような甘みと、アールグレイの爽やかな渋みが混ざり合うと、まるで洗練されたシトラスキャラメルのような、全く新しいデザートへと生まれ変わる。

あるいは、少しだけミルクを注いで「アールグレイ・ミルクティー」に。
ベルガモットの華やかさをミルクが優しく包み込み、ファッジの贅沢なコクと完璧に共鳴し合う。
「あぁ、私、今すごく贅沢な時間を過ごしている。」
その高揚感が、沈みかけていた午後の気分を上向きに変えてくれる。

ペアリングのポイントは、 BREW TEA CO.のアールグレイは、香りが非常に洗練されているため、濃厚なファッジと合わせると、ベルガモットのシトラス感とミルクのコクが混ざり合い、高級感あふれるフレーバーの相乗効果が生まれるところです。
ストレートなら爽やかに、ミルクティーならどこまでもリッチに、2通りの愉しみ方ができる王道の組み合わせです。

2. アールグレイ × 英国料理（日常をカフェに変える、お洒落なペアリング）

週末のブランチには、焼き立てのスコーン（またはウェルシュケーキ）に、ほんの少しの塩気を添えて、アールグレイと一緒にテーブルへ。

小麦とバターの香ばしい香りに、アールグレイの華やかな柑橘の香りが重なると、まるでお気に入りのロンドンのカフェにいるような気分。
スコーンの素朴な味わいに、アールグレイが「洗練」というエッセンスをひと搾りしてくれる。
特別な日じゃないのに、特別な日になる。このお茶があれば、私の部屋はいつでも特等席だ。

ペアリングのポイントは、スコーンやウェルシュケーキのシンプルで香ばしい生地が、アールグレイのフレーバーを最も美しく引き立てるキャンバスになるところです。
ベルガモットの爽やかな余韻がバターの風味を心地よく切り、飽きることなく最後のひとくちまで美味しく愉しめる、モダンなティータイムの提案です。

スタイリッシュで、でもどこかホッとする、BREW TEA CO.のアールグレイ。

誰かの真似ではなく、私の心地いいリズムを取り戻すために。
今日もベルガモットの香りを部屋いっぱいに満たして、自分だけの特別なストーリーを始めよう。

商品詳細

商品サイズ：9×6.5×12cm
商品タイプ：個包装ティーバッグ
原産国名：イギリス
原材料名：紅茶 （ セイロン ）、キンセンカ、オレンジピール、香料（ベルガモット）
内容量：45ｇ（3×15袋）

お届けについて

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ノムさんより(*^-^*)

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