【４月２７日限定】おうちでアフタヌーンティーPremiumセット２０２５春

COMING SOON

「イギリスのティールームがおうちにやってくる」

あなたのお気に入りのお皿に盛り付けて、おうちでアフタヌーンティーを楽しみませんか。

ケーキスタンドに盛り付けると、もうまるでイギリスのティールームにいるみたいになりますよ。

＊ケーキスタンドを揃えたいかたはこちら（Amazon）↓
https://www.amazon.co.jp/s?k=%E3%82%A2%E3%83%95%E3%82%BF%E3%83%8C%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%89&crid=1XLNNJ0PQDAC1&sprefix=%E3%82%A2%E3%83%95%E3%82%BF%E3%83%8C%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%2Caps%2C189&ref=nb_sb_ss_ts-doa-p_1_9

こんにちは。
OHISAMAのノムさんです。
３月のアフタヌーンティーセットのご案内です。
午前９時３０分までにご注文いただいたお客様には、BREW TEAのオリジナルブレンドティー{English Breakfast}を１杯分プレゼントさせていただきますね。


◆自家製酵母の薪窯パンで作るブレッド＆バタープディング
イギリスの幼稚園の定番おやつです。
もちろん大人が食べても美味しく、新宿伊勢丹英国展でも大人気でした。
フレンチトーストにレーズンをサンドし、杏子ジャムをトッピングしています。
焦げやすいのでアルミ箔をかぶせてトーストすると、表面がカリっと中がジューシーになってさらに美味しくなりますよ。
OHISAMAではアイスクリームをのせてお出ししています。

◆エリザベス女王が大好きだったチョコレートビスケットケーキ
チョコレートのガナッシュと砕いたクッキーを層のようにして冷やし固めたケーキです。
濃厚なのにくちどけがとってもいいんですよ。
エリザベス女王をはじめ、ロイヤルファミリーに人気のスイーツで有名です。

◆ホットティーサンド
薪窯で焼いた自家製酵母の食パンで作るティーサンドです。
スモークサーモン＆クリームチーズ、熟成ハム、チーズ、キュウリ、たまごサラダ、自家製いちごシャムが２切れずつ入っています。
凍ったまま４、５分トーストすると、より美味しく召し上がれます。

◆薪窯職人が作る窯出しコテージパイ
ベースになるミートソースはクミンやローリエで香りづけし、トマトペーストで自然な甘みとコクをプラスして作っています。
仕上げにパルメザンチーズ入りハッシュドポテトをトッピングして、窯で焼き上げたら完成です。

◆駐日英国大使館のレシピで作るトラディショナルスコーンプレーン
卵を使わず、国産の小麦粉と牛乳とバターで作る、素朴な味わいのスコーンです。
一口かむと、さくさくしっとりした食感の後、イギリスの農村の風景が目に浮かぶような優しい余韻がいつまでも続きます。

◆駐日英国大使館のレシピで作るトラディショナルスコーンアールグレイ
プレーンの生地に、ベルガモットの爽やかな香りのするアールグレイ紅茶葉を混ぜ込んだスコーンです。
ストーレートに淹れた紅茶とよく合います。

◆クロテッドクリーム
１００年以上の歴史があるロダス社から取り寄せているものです。
冷蔵庫でゆっくり解凍するか、電子レンジの解凍モードで柔らかくしてからお召し上がり下さい。

◆季節の自家製ジャムさくらんぼ
甘酸っぱいさくらんぼをあくを取りながら丁寧に炊いて作りました。
クロテッドクリームと一緒に、スコーンにサンドしてお召し上がり下さい。

◆ハリー・ポッターに出てくるファッジ
イギリスには専門店があるほど有名な、世界一甘いキャンディーです。
サクサクホロホロじゅわ～っとした食感と濃厚なミルクの風味をお楽しみください。
バターミルク味と新作のラムレーズン味の２種類入り。

◆イースタービスケット２枚入り
春を告げるイースターの定番おやつ、イースタービスケットです。
シナモンをふわっと利かせた生地にカレンツを練り込んで、薄く焼いたビスケットです。
紅茶と本当によく合います。

◆ウェルシュケーキ・カレンツ
スパイスを利かせたパンケーキより少し硬い生地に、カレンツ（山ブドウ）を練り込んで円盤状にくりぬいてホットプレートで焦がさないようにゆっくり焼き上げて作ります。
両面をひっくり返しながら焼いているので、サクサクした食感が楽しめます。
お店では季節に関係なく、一年中人気のある商品です。

◆ラズベリージャムバンズ
まるでパンのような名前ですが、クッキー生地でラズベリージャムを包んで焼いたものです。
木苺の産地として有名なスコットランドの名物です。


■オプションの紅茶について
英国展に呼ばれるきっかけや、英国職人仲間をたくさん紹介してくれて、ノムさんの人生を一変させたBREW TEAさんの紅茶の詳細はこちら↓
https://www.brewteacompany.jp/item/teabag/


■配送方法
冷凍配送。

■内容
アレルゲン：小麦・卵・乳・鮭・アーモンド
保存方法　：焼き菓子とファッジ→常温保存
　　　　　　コテージパイとケーキ→冷凍保存
消費期限　：常温２~３週間
　　　　　　・ファッジ
　　　　　　・焼き菓子各種
　　　　　　・ジャム
　　　　　　解凍後当日
　　　　　　・コテージパイ
　　　　　　・ティーサンド
　　　　　　・ケーキ
　　　　　　・クロテッドクリーム


■お問い合わせ
お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。
スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。