【６月１５日限定発売】一年に一度だけ作る「懐かしのはちみつレモンとレモンカードが嬉しい初夏のレモンドリズルケーキ」

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今月の英国生まれのケーキは、レモンドリズルケーキです。

国産レモン栽培１００年の歴史を誇り、国産レモン生産量日本一の広島で英国菓子屋をするOHISAMAが作るためのケーキといっても過言ではありません。

レモンが広島県の特産品で本当によかったです。

新鮮でさわやかな美味しいレモンがすぐ近くで手に入りますから。


そんなレモンの皮と果汁を余すところなく使い、シロップやアイシングにもレモンの香りをまとわせて、ケーキの内から外までレモン風味をお楽しみいただけます。

さらにノムさんが美味しさにハマって手作りしているレモンカードをサンドし、爽やかですっきりした味わいなのに食べ応えがあるケーキに仕上げています。

トッピングには宮島はちみつに漬け込んだ、レモンスライスを使っています。

サッカー少年だったノムさんは、練習や試合の合間に食べるこれが大好きで、ポジションがゴールキーパーであんまり動いていないくせに、「疲労回復にはビタミンCがいいよね」と、一番食べていました。

あれから半世紀がたって、まさか英国生まれのケーキに乗せる日が来るなんて感慨深いものがあります。

＊ケーキをカットする時は切りにくいので、はちみつレモンはいったんよけておくといいです。


レモンティーがあるように、紅茶ととってもよく合います。

OHISAMAを訪ねてきてくださる方はきっと、それぞれに推しティーがあるはずなので、ぜひ一緒に楽しんでみてくださいね。

そろそろ暑くなってきましたから、アイスティーもいいですね。

アイスティーは紅茶を濃く煮出して、それを冷やしてから氷を入れたグラスに注いで飲むといいですよ。

濃さと香りが長く続きます。

大きなボウルに氷水をはって、小さなボウルに紅茶を入れて冷やすのはめんどくさいですが、その価値はありますのでお試しください。


◆オプションの紅茶について
ノムさんの人生を一変させた英国展へ出展する機会を作ってくれたBREW TEAさんの紅茶の詳細はこちら↓
https://www.brewteacompany.jp/item/teabag/


◆お届け日
ご注文順に、翌週の木曜日から発送（商品お届け日ではありません）作業に入るため、到着日の指定はできません。
ご注文が多い場合、商品をお手元にお届けするまでに１~２週間お待たせする場合がありますので、予めご了承ください。


◆配送
冷凍配送


◆内容
数量　　：１台
大きさ　：ケーキ型４号（おおよそ直径１２cm／高さ８cm程度）（目安：2～4人分）
原材料　：小麦（国内製造）、卵、グラニュー糖、バター、レモン、水あめ、ピスタチオ、ベーキングパウダー、
アレルゲン：小麦・卵・乳
保存方法　：すぐに召し上がられない場合は冷凍保存
消費期限　：商品到着後、約１週間
　　　　　　冷蔵解凍後、当日


◆お問い合わせ
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