【６月２９日限定発売】ウェールズの郷土菓子といえばウェルシュケーキ・カレンツ４枚入り

SOLD OUT

イギリスに自然が豊かなウェールズっていう国があるんです。

その国でずーっと長く愛されている、郷土菓子のウェルシュケーキを作りました。

ウェールズに行くと、ウェルシュケーキ屋さんがたくさんあります。

でも同じイギリスでもイングランドやスコットランドに行くと、知っている人はほとんどいないそうです。

そのくらい極めて地域限定的なお菓子なんですが、食べてみると紅茶ととてもあって美味しいんです。

ノムさんのOHISAMAが英国菓子屋を始めてたった半年で英国展に呼んでいただけたのも、実は面白いお菓子があるもんだと広島でウェルシュケーキを細々と焼いていたから。

それをBREW TEAさんが見つけてくれて英国展に推薦してくれたわけなんですね。

ウェルシュケーキを焼いていたおかげで、人生が一変するなんて世の中は面白くできているもんです。

そのウェルシュケーキ・カレンツは、オリジナルミックススパイスを利かせた生地に、甘酸っぱい山ブドウを干して作るカレンツを混ぜてホットプレートで焼き上げて作ります。

ウェルシュケーキは本来、グリドルと呼ばれる専用の鉄板で焼きますが、日本では手に入りにくいので、鉄かテフロン加工のフライパン、またはホットプレートで代用します。

両面をひっくり返しながら焼き上げたら、細目のグラニュー糖で化粧をします。

見た目はビスケット、でも名前はケーキ、でも食べるとパンのようで、紅茶とびっくりするくらい合います。

１枚、１枚、ていねいに個包装してあるので、手土産にちょうどいいかもしれません。

会社の机やお家の台所に置きっぱなしにしておいても、帰ってきた人からつまんでくれるのであなたの心遣いがみんなに伝わります。

滋味深い味わいの英国菓子を代表する焼き菓子を、ぜひ一度召し上がってみてくださいね。

ちなみにノムさんが手づくりしたラベルに描いた赤い龍の旗は、ウェールズの国旗です。


◆フレーバー
カレンツ
＊原材料の一部に小麦・乳・卵


◆発送日
木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。
製造状況により、早めに発送する場合がございます。


◆配送
常温配送
＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。


◆内容
内容量：４枚
保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存
賞味期間：商品到着後約１０日
包装：ガスバリア袋に脱酸素剤と一緒に包装しています。


◆オプション
イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。


◆お問い合わせ
お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。
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