はつかいちごのストロベリーエード

COMING SOON

◆ありそうでなかったストロベリーエード

長生きはするものだなあと心底思ったのが、このストロベリーエードとの出会いです。

果実をドリンクの素として加工したものをエードと言います。

この飲み物に出会うまで、世の中にはレモネードしかないと思っていました。

パッケージデザインの相談で、燻製専門店「シマヘイ」さんに行ったときに飲ませてもらって美味しさに衝撃を受け、普通はすぐに試作するのですがぼーっとしてたら２か月が過ぎてしまいました。

そうこうするうちに、東京へ英国展仲間を訪ねる旅に出ることになり、ROSEY CAKERYさんやTHE SALOONさんでも飲ませてもらう機会があり、美味しかったことを思い出して地元の廿日市産「はつかいちご」で作った次第です。


◆まさに救世主

作り方は、「はつかいちご」と砂糖、そこに瀬戸内レモンと海人の藻塩少々入れて丁寧に炊くだけです。

炊き上がったら宮島はちみつを加えて、自然なすーっとした甘さに仕上げます。

なので、素材がすべてです。

夏に、いちごの炭酸割りやいちご牛乳が飲みたくなった時、炭酸や牛乳でさっと割るだけです。

フレッシュの苺だと季節が終わると作れませんし、シーズン中でも砂糖を加えたり、苺をつぶしたりと手間がかかります。

ノムさんが作るストロベリーエードは果肉がすでにトロトロに溶けているので、さっと混ざりやすくなっています。

飲みたいときにすぐ作れる、まさに救世主です。


◆飲み方

牛乳や炭酸水で５倍くらいに割って飲んでください。

意外な組み合わせとして、抹茶や抹茶ラテの甘みとしてもよく合います。

よかったら姉妹品のレモネードと一緒にお楽しみくださいね。


■お届け日
木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。
製造状況により、早めに発送する場合がございます）。

■配送
常温配送
＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。

■内容
内容量：２２０ｇ（３～５杯分）
保存方法：開封後は５℃以下の冷蔵庫で保存。
賞味期間：商品到着後約１か月
アレルゲン：なし

■オプション
イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。

■お問い合わせ
お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。
スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。