ザクッと弾ける、英国のソウルフード。――心まで満たす「コーニッシュ・パスティ」

イギリス南西部の端、コーンウォール地方。

そこで生まれた「コーニッシュ・パスティ」は、古くから“働く人のためのあったかごはん”として愛されてきました。

私たちのパスティは、昔ながらの伝統的なレシピを忠実に再現。

国産の小麦で仕立てた力強い生地の中に、じゃがいも、玉ねぎ、そして牛肉をぎゅっと閉じ込め、じっくりと焼き上げました。

外はザクッと香ばしく、中はホクホク。噛みしめるほどに、牛肉の旨みと野菜の甘みが混ざり合った肉汁がじんわりと広がります。

この形に込められた、愛と知恵。

19世紀、コーンウォールの鉱山で働く炭鉱夫たちは、暗い地下でも道具を持ったまま、泥だらけの手で食事を摂らなければなりませんでした。

そんな彼らが「手を汚さずに食べられるように」と、生地の端を厚くひねり、そこを持ち手にしたのがパスティの始まりです。

冷めても美味しく、ひとつ食べれば身体の芯からエネルギーが湧いてくる。

そんな力強いお惣菜は、今では鉱山の街を飛び出し、イギリス全土で親しまれる「国民的おやつ」となりました。

忙しいランチの時間に。仕事が終わったあとの自分へのご褒美に。

お気に入りの紅茶を淹れて、本場イギリスの温かな空気感をそのまま味わってみてください。

おすすめのお召し上がり方

冷凍庫から出して、少し温めるだけで、そこはイギリスの街角です。

【まずは電子レンジで】
アルミ皿とフタを外し、500Wで約1分30秒。
中の具材をホクホクに温めます。

【トースターでの「仕上げ」が鍵（おすすめ！）】
レンジの後、トースターで5〜8分。
生地の表面がザクッと香ばしくなり、まるで焼きたてのような食感が蘇ります。

【美味しいプラスα】
バターを一欠片のせたり、粒マスタードを添えたり。
どっしりと濃いめに淹れたミルクティーとの相性は、驚くほど抜群です。

商品詳細・原材料

【原材料】
小麦粉（国産）、じゃがいも、バター、牛肉、たまねぎ、リーペリンソース（ウスターソース）、卵、塩、胡椒、（一部に小麦・乳・卵・牛肉を含む）

【内容・仕様】
・内容量: 3個入り
・賞味期間: 商品到着後、冷凍庫で約1週間（冷蔵解凍後、当日）
・保存方法: 冷凍または冷蔵

お届けについて

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そのため、ファッジや焼き菓子のような常温発送商品のみをご注文された場合、「クレジットカード決済」（ここ超重要です！）に限り、ご注文後に請求金額からクール便代を差し引いて常温発送させていただきます。
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ノムさんより(*^-^*)

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