1/10

イギリスでりんごジャムといえば２００年以上栽培されてきたブラムリーアップルで、それを炊き上げたジャムです。

¥1,620 税込

COMING SOON

販売期間
2025年9月14日 08:59 ~ 2025年9月14日 20:59

※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。

別途送料がかかります。送料を確認する

イギリスでりんごといえば、このブラムリーアップルのことを言います。

別名クッキングアップルと呼ばれるように、ノムさんも試しにかじってみたんですが酸っぱすぎて生で食べるには不向きです。

ちなみに今回仕入れたのは、長野県の小布施で収穫されたものです。

生では食べられたものじゃないのに、火を入れるとすぐに煮崩れて、酸味と風味がいい感じに調和して超濃厚なりんごを食べているような感じに変化してびっくり。

英国菓子職人さんたちがブラムリーアップルだけを好んで使う理由がよくわかります。

ただ、問題は収穫時期が短いのと、市場にほとんど出回らない点です。

どんなりんごなのかよくわからなかったので少量を試しに仕入れてジャムを作ってみたらすごく美味しくて、追加を頼もうとしたらもう在庫がないとの返事がきて「うそーっ」と、、、。

そういえば予約は７月で閉め切られていたことを思い出しました。

残念ながら今年は数をご用意できませんが、「美味しかった」の声がたくさん集まったら来年はしっかりと仕入れたいと思います。

わずかばかりですが、よかったら召し上がってみてくださいね。

◆発送日
木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。
製造状況により、早めに発送する場合がございます。

◆配送
常温配送
＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。

◆内容
材料：ブラムリーアップル（長野県産）、砂糖
内容量：１４０ｇ
保存方法：開封後は５℃以下の冷蔵庫で保存
消費期限：商品到着後約２か月

◆特定原材料
りんご

◆オプション
イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。

◆お問い合わせ
お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。
スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。