











【ひと月に一度、9月21日限定販売】ウェルシュケーキくるみ6枚入り
¥2,400 税込
COMING SOON
イギリスの西部に位置するウェールズで長く親しまれているウェルシュケーキです。
日本橋三越本店英国展2025で、ウェルシュケーキを焼くためにウェールズのカーディフから来日されていたBakestonesのアダムさんに、開店前の準備中に質問攻めにして思いついた1つが、このくるみです。
アダムさんはカーディフで有名なカーディフマーケットの中に店を構えておられて、13種類を焼いているそうです。
トラディショナルなカレンツから、焼き上がったウェルシュケーキをスライスして間にヌテラ(チョコレートクリーム)やジャムをサンドしたものも作っておられ、とても勉強になりました。
ひろしまのお店ではノムさんたちはホットプレートを2つ用意して、20枚ずつを移動させながらせっせと焼いていますが、アダムさんは50枚を一度に余裕で焼いておられ、その差は歴然でした。
「日本の人は1枚ずつ買うけど、向こうだと箱でまとめ買いする人の方が多い」と言っていたので、50枚以上を一度に焼いておられるでしょうね。
別れ際に、10月にカーディフで再会することを約束したので、現地のウェルシュケーキ愛をしっかりと感じとってきます。
そういえば商品の説明を全然していませんでした。
黒糖とかきび砂糖は、イギリスが植民地にしていたアジアから持ってきた歴史があり、今でもお菓子によく使われていることから、今回は黒糖でお化粧をしてみました。
くるみの香ばしさともよく合いますしね。
あと、他のウェルシュケーキと間違わないためにも。
よかったら召し上がってみてください。
◆原材料
原材料名:小麦粉(国内製造)、バター、グラニュー糖、卵、くるみ、牛乳、黒糖、香辛料、塩/膨張剤、(一部に小麦・乳成分・卵・くるみを含む)
◆発送日
木曜日から順次発送いたします(商品お届け日ではありません)。
製造状況により、早めに発送する場合がございます。
◆配送
常温配送
◆内容
内容量:6枚入り
大きさ:一枚あたり、おおよそ直径8センチ、厚み1センチ、重さ60グラムです。
保存方法:直射日光の当たらない25度以下で保存
賞味期間:商品到着後約10日
包装:ガスバリア袋に、脱酸素剤と一緒に包装しています。
◆オプション
イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。
◆お問い合わせ
お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。
スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。
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