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ウェルシュケーキ３種３枚入り【11/2限定】オレンジ＆アールグレイ・抹茶＆ホワイトチョコ・カレンツ

¥1,200 税込

SOLD OUT

2025年11月2日 20:59 に販売終了しました

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ウェールズの郷土菓子・ウェルシュケーキです。

OHISAMAでは、北海道産の小麦粉、シナモンをきかせたオリジナルミックススパイス、少しの瀬戸内海の塩とグラニュー糖、それからベーキングパウダーを軽く合わせ、そこに北海道産のバターをサイコロにカットして混ぜて基本の生地を作ります。

ウェールズのどのお店で何度も言われたことは、「混ぜ過ぎない」こと。

一日何千枚も作るFabulous WelshcakesのJoさんのところなんて、ミキサーではなくスプーンで混ぜていました((+_+))。

混ぜ上がりは、「By Eye Sight！（視認）」とこれも口を酸っぱく言われました。

混ぜ過ぎるとウェルシュケーキが固くなるし、膨らまなくなるので、特に重要な工程なんです。

焼き方も混ぜることと同じくらい大事で、一度に１００枚は焼くのに焼き色を目で見て判断していました。

「何度で焼いているの？」と聞いたら、温度設定のつまみを見て、「４か５ね！」と笑いながら教えてくれました。

実際、大型のグリドルには何℃とは表示されていなかったので、五感をフル活用されて焼かれていたことに衝撃を受けました。

トラディショナルのカレンツ、抹茶＆ホワイトチョコレート、オレンジ＆アールグレイ紅茶が入っています。

お気に入りの紅茶と一緒に召し上がってみてくださいね。

ウェルシュケーキの修行に行った時の様子をブログに書いています。

よかったら読んでみてください。

◆ブログ「ノムさん、ウェルシュケーキの国へゆく」
https://www.miyajima-pan.com/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/tags/%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%80%81%E6%97%85%E3%80%81%E3%82%A4%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%80%81%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%BA

◆動画（Instagramリール）「ノムさん、ウェルシュケーキの国へゆく」
https://www.instagram.com/reel/DP3tyxPE-cr/

◆原材料
トラディションのカレンツ：小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、カレンツ、卵、牛乳、香辛料、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）

抹茶＆ホワイトチョコレート：小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、卵、ホワイトチョコレート、牛乳、香辛料、抹茶、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳・卵・大豆を含む）

オレンジ＆アールグレイ紅茶：小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、卵、オレンジ、牛乳、紅茶葉、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）

◆発送日
木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。
製造状況により、早めに発送する場合がございます。

◆配送
常温配送

◆内容
内容量：３枚入り
大きさ：一枚あたり、おおよそ直径８センチ、厚み１センチ、重さ６０グラムです。
保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存
賞味期間：商品到着後約１０日
包装：ガスバリア袋に、脱酸素剤と一緒に包装しています。

◆オプション
イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。

◆お問い合わせ
お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。
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