英国生まれの３種類のケーキを詰め合わせました。 イヴズプディング、イングリッシュマドレーヌ、コーヒー＆ウォルナッツケーキが入っています。 イヴズプディングのイヴは、かの有名なアダムとイヴからきています。 エデンの園で禁断のりんごを食べて楽園を追放されるお話のあれです。 そのときのりんごがイギリス原産のブラムリーアップルだったかどうかはわかりませんが、今回のケーキには長野県の小布施で栽培されたものを使用して作っています。 ブラムリーアップルのジャムを作った時に説明しましたが、美味しくてもう一度注文しようとしたら予約販売が終了してしまっていて、次は１年ごと言われてしまったリンゴです。 ８月下旬から９月中旬までが収穫期で、予約ですぐに売り切れてしまうそうです。 ジャム以外にも何か作ってみたかったので少しよけておいたもので作りました。 ぜひこの機会に。 イングリッシュマドレーヌはとてもクラシカルなスタイルのマドレーヌで、現代では主流の貝殻形が席巻する前は、縦の形が一般的だったそうです。 スポンジケーキにアプリコットジャムとレモン果汁を染み込ませて、仕上げにココナッツをまぶしてドレンチェリーを乗せたら完成です。 ザ・昔のケーキという感じでノムさんがとっても好きなケーキです。 コーヒー＆ウォルナッツは英国のティールームの定番ケーキで、年によっては人気ランキング１位になるそうです。 名前の通り、コーヒーとローストしたクルミの風味が香ばしく香る、ぜいたくな逸品です。 クリームはマスカルポーネチーズ＆クリームチーズのWチーズとコーヒーで作っていて、コクと酸味と苦みのハーモニーが口の中に広がります。 英国に滞在経験のある方ならきっと、懐かしく思っていただけると思います。 ぜひ、お好きな紅茶と一緒に召し上がってみてくださいね。 ◆原材料 [イヴズプディング]　プラムリーアップル（国産）、グラニュー糖、小麦粉、バター、卵、牛乳、レモン果汁、バニラペースト、アーモンドスライス、粉糖／膨張剤、（原材料の一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む） [イングリッシュマドレーヌ]　小麦粉（国産）、バター、グラニュー糖、アプリコットジャム、ココナッツ、卵、水飴、バニラペースト、レモン果汁、ドレンチェリー、（原材料の一部に小麦・乳成分・卵を含む） [コーヒー＆ウォルナッツ]　小麦粉（国内製造）、バター、マスカルポーネチーズ、くるみ、卵、グラニュー糖、水あめ、きび砂糖、インスタントコーヒー／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分・くるみを含む） ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 冷凍配送 ◆内容 内容量：３個入り 保存方法：冷凍保存 賞味期間：商品到着後約１０日 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

英国生まれの３種類のケーキを詰め合わせました。 チョコレートギネスケーキ、メレンゲルーラード、ヴィクトリアサンドイッチケーキが入っています。 チョコレートギネスケーキは、ギネスブックでも有名なアイルランドのビール会社ギネス製の黒ビールを隠し味にしたチョコレートケーキです。 「黒ビールだから苦いんでしょ」「アルコールが心配」とのお声をお店でよくお聞きするのですが、苦みはなくてコクを出すのに使用しています。 アルコールについても１７０℃で１時間近く焼いているので飛んでしまっています。 どうぞ、ご安心ください。 ジョッキに注いだギネスビールに見立てて、バタークリームチーズクリームでお化粧をしております。 メレンゲルーラードは小麦粉を使わないで作る、ちょっと珍しいケーキです。 じゃあ、生地は何で作っているかというとメレンゲです。 ロールケーキにするとモチモチの食感で、初めて召し上がった方は想像と違っていてだいたいびっくりされます。 ちなみにイギリスではロールケーキのことをルーラードといいます。 フランス語が語源で「巻いたもの」という意味で、OHISAMAではホイップクリームとフルーツ（今回は桃）を巻いてお出ししています。 最後はヴィクトリアサンドイッチケーキです。 しばらく地元のはつかいちごで作るイチゴジャムをサンドしていましたが、ある日足りなくなってラズベリージャムをサンドしたんですね。 ちょうどその日にイギリスのかたが来店されて、「ヴィクトリアサンドイッチケーキはラズベリージャムでないと！」ととても喜んでくれて以来、OHISAMAではずっとラズベリージャムを使用しています。 イギリスのかたにとってはとても伝統的で大切なケーキのようで、日本人が違いを出そうと勝手にレシピを変えるもんじゃないと痛切に感じました。 そもそもヴィクトリア女王が愛したケーキですから、敬意を表するのは当然です。 間には、ラズベリージャムと一緒にホイップしたバタークリームも挟んでいます。 ◆原材料 [チョコレートギネスケーキ]グラニュー糖（国内製造）、小麦粉、バター、黒ビール、ヨーグルト、全卵、クリームチーズ、チョコレート、ココア、粉糖、水あめ／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む） [メレンゲルーラード]ホイップクリーム（国内製造）、グラニュー糖、卵、黄桃、レモン、バター、コーンスターチ、シロワインビネガー、（一部に卵・乳成分・桃を含む） [ヴィクトリアサンドイッチケーキ]バター（国内製造）、グラニュー糖、卵、小麦粉、フランボワーズジャム、水飴／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・卵を含む） ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 冷凍配送 ◆内容 内容量：３個入り 保存方法：冷凍保存 賞味期間：商品到着後約１０日 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

英国生まれの３種類のケーキを詰め合わせました。 英国展でとっても人気のあるレモンドリズルケーキ、キャロットケーキ、スティッキートフィープディングの３種類です。 レモンドリズルケーキには、ひろしまにあるOHISAMAらしくレモンをたくさん使っています。 レモン果汁はシロップに、レモンカードはサンドに、レモンスライスははちみつ漬けに、それぞれちょっと仕事をしてケーキに仕上げています。 レモンはすっぱくて爽やかなので夏のイメージですが、本格的な収穫時期は実は冬場なんです。 冬にひろしまへ来られることがあったら、尾道や呉まで足を延ばしてみてください。 小さな島々がレモンの実でまっ黄色に染まっていて、ため息が出る景色ですよ。 キャロットケーキは英国展だけでなくお店でも人気なので、他のケーキも食べてもらいたいなあ、という時にはちょっとしか出さないようにしています。 その昔、原料不足だったり、製糖技術が低かった時代にその代替として人参を使ってケーキを作ったのが最初と言われています。 キャロットケーキのレシピには甘みを出すのに人参のほかに、きび砂糖を使うものが多いです。 というかほとんどそうだと思います。 当時の砂糖といえば、英国の植民地で栽培していたサトウキビから作ったきび砂糖がメインだったので、今も残っているんだと思います。 こういう歴史や物語があるからノムさんは英国菓子沼から抜けられないんですね。 スティッキートフィープディングのトフィーはいわゆるキャラメルソースです。 英国PUBの定番ケーキです。 初めて作ったとき、本番と同じようにアイスクリームを乗せて食べたんですが、とても感動してヴィクトリアサンドイッチケーキと同じくらい長く作っているケーキの１つです。 ちなみにこのケーキはお湯をはった鍋に入れて蒸し焼きにして作ります。 だからモチモチムチムチした食感で、ちょっとほかのケーキとは違います。 召し上がるときは電子レンジで軽くチンして、トフィーソースを溶かしてからアイスクリームを添えて召し上がるとぐっと美味しくなります。 手間ではありますが、その価値はありますよ。 ◆原材料 レモンドリズルケーキ：原材料名：粉糖（国内製造）、グラニュー糖、バター、小麦粉、卵、レモン、牛乳／膨張剤、（一部に小麦・乳・卵を含む） キャロットケーキ：バター（国内製造）、にんじん、小麦粉、きび砂糖、クリームチーズ、卵、くるみ、レーズン、はちみつ、エディブルフラワー（食用花）、香辛料、塩、紅茶／膨張剤、（一部に小麦・乳・卵・くるみを含む） スティッキートフィープディング：小麦粉（国内製造）、デーツ、生クリーム、グラニュー糖、卵、ゴールデンシロップ、バター、モラセス、ベーキングパウダー、紅茶、／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 冷凍配送 ◆内容 内容量：３個入り 保存方法：冷凍保存 賞味期間：商品到着後約１０日 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

◆英国菓子だけじゃない、コテージパイはお店で選ばれています。 ブリティッシュパブで定番のコテージパイを作るようになって１年になります。 ランチと言えば、コテージパイとヨークシャープディングのセットが今、お店の一番人気です。 パイなのにパイらしい見た目ではないため、由来とか作り方とかを丁寧に説明していたら日本人にもなじみやすい味付けがうけたのか、とてもよく注文してもらえるようになりました。 ◆作り方 コテージパイは１８世紀ころから作られている歴史的な料理です。 人参やセロリなどの香味野菜をじっくり炒めて香りと甘みを引き出し、肉とトマト、それにスパイスを合わせてコトコト煮ます。 水分が飛んで味が決まったら器に盛り付けて、マッシュポテトとチーズをのせて薪窯でこんがり焼いて完成です。 こう書くとシンプルですが、材料は２０種類以上使いますし火入れにも時間がかかりますので、けっこう大変です。 ◆食べ方 でも味は保証します。 付け合わせとしてパンやパスタともあいます。 お酒がお好きな方は赤ワインと一緒に召し上がってみてくださいね。 アルミホイルの器に入っていますので、ふたを取ってお好みの熱さになるまでトーストしてください。 冷凍からだと１０分以上トーストしてくださいね。 ◆オプションの紅茶について 英国展に呼ばれるきっかけや、英国職人仲間をたくさん紹介してくれて、ノムさんの人生を一変させたBREW TEAさんの紅茶の詳細はこちら↓ https://www.brewteacompany.jp/item/teabag/ ◆配送方法 冷凍配送 ◆内容 アレルゲン：小麦・乳・豚肉 保存方法　：冷凍 消費期限　：解凍後当日 　　　　　　 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

◆産業革命とパスティ コーニッシュ・パスティのことは恥ずかしながら、今度の英国展のお題に上がっているのを見て知りました。 薪窯があるのでどうしても作りたくなり、提案の締め切りまで１週間足らずだったにお関わらず、歴史やレシピを調べたら物語があって面白く、しかも試作してみたら美味しかったので三越伊勢丹さんに「作ります」と提案したら本当に採用されて焦った英国伝統料理です。 １８世紀から１９世紀の産業革命の頃に生まれ、労働者階級の人たちがよく食べていたそうです。 ◆作り方 ショートクラストのパイ生地で牛肉、たまねぎ、ジャガイモを包んでじっくりと焼き上げています。 味付けは塩コショウだけか、有名なリーペリンソース（ウスターソース）を具にかけます。 パイ生地の中は生なので、ある意味で蒸し焼き料理です。 今でも鉄道のだいたいの駅で販売されているほどの国民食で、当時はリンゴを詰めたタイプが合体したパスティがあって、忙しく栄養が欲しい労働者にとって欠かせない食べ物だったようです。 現在でもリンゴパイのような単体で作られるパスティが売られています。 ２～３００年前から変わらぬレシピということろもノムさんは気に入っています。 牛肉や野菜のエキスを擦った生地が本当に美味しいです。 ぜひ一度、お試しくださいね。 ◆食べ方 コテージパイと比べて分厚く熱が通りにくいため、アルミホイルの器からいったん取り出してトースター化電子レンジで温めてください。 ◆オプションの紅茶について 英国展に呼ばれるきっかけや、英国職人仲間をたくさん紹介してくれて、ノムさんの人生を一変させたBREW TEAさんの紅茶の詳細はこちら↓ https://www.brewteacompany.jp/item/teabag/ ◆配送方法 冷凍配送 ◆内容 アレルゲン：小麦・卵・乳 保存方法　：冷凍保存 消費期限　：解凍後当日 　　　　　　 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

◆小さくても食べ応えあり 自家製の酵母でつくる生地をゆっくり時間をかけて発酵させて、もちもちの生地を作ったら整形して薪窯の熱で一気に焼き上げて作るのが、食パンのおひさまパンです。 それをスライスして、アフタヌーンティー用に作ったのがこのティーサンドイッチです。 ハム、きゅうり、チーズ、スモークサーモン＆クリームチーズ、自家製いちごジャム、卵サラダの６種類を、２切れずつ詰め合わせています。 小さいけれどゆっくり召し上がっていると、けっこうお腹にたまりますよ。 ◆食べ方 アルミホイルに移し替えて、軽く霧吹きをしてトースターで５、６分温めてください。 パンと具材の香りが立って、ぐっと美味しくなります。 ぜひお試しください。 ◆オプションの紅茶について 英国展に呼ばれるきっかけや、英国職人仲間をたくさん紹介してくれて、ノムさんの人生を一変させたBREW TEAさんの紅茶の詳細はこちら↓ https://www.brewteacompany.jp/item/teabag/ ◆配送方法 冷凍配送 ◆内容 アレルゲン：小麦・卵・乳・鮭 保存方法　：冷凍保存 消費期限　：解凍後当日 　　　　　　 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

スコーンに合うクリームといえば、みなさんは何を頭に思い浮かべますか？ 生クリームやクリームチーズも美味しいけれど、ノムさんはクロテッドクリームです。 1890年、英国南西部のコンウォールで創業された老舗「ロダス社」は、地元の濃厚で新鮮な生乳のみを使用し、伝統的な製法でクロテッドクリームを作り続けています。 本物の証である「クラスト」と呼ばれる黄色い膜が、クリームの風味とシルキーな舌触りを守り、濃厚なのに口の中ですーっと、まろやかに溶ける他にはない味わいを作りあげます。 クロテッドクリームは、スコーンをおいしく食べるために、なくてはならない特別なクリームです。 あの素朴な味わいがジャムと合わせるとさらに美味しくなって、好きです。 今は縁あって、お取引先様からイギリス製のものを仕入れることができるようになり、スコーンとクロテッドクリームのある幸せな毎日を送ることができています。 「紅茶にこだわった時、ジャムに気合を入れた時、に選ぶといいスコーンのプレーン＆アールグレイ」を１箱ご注文なさった方は、クロテッドクリーム４個が目安です。 どうぞ、ご利用ください。 ◆内容 内容量　：２８g（スコーン２個分）×１個 主原料　：生乳（イギリス） 賞味期限：商品到着後約７日（お届け日数によって多少異なります） 保存方法：冷蔵庫で保管してください。 配送方法：クール宅急便（冷蔵） ◆お召し上がり方 温めたスコーンに塗ってお召し上がりください。 本場コンウォールでのスコーンの食べ方は、クロテッドクリームが溶けないよう、先にジャムを塗ってからクロテッドクリームを塗ります。 ◆発送について 木曜日から順次発送いたします。(商品到着日ではありません) (製造状況により、早めに発送する場合がございます) ◆メッセージカード・熨斗 お誕生日やお祝いなどに、葉書サイズのオリジナルメッセージカードを贈ることができます。 掲載する文章を１〜４００字で送ってくだされば、印刷して商品に同封させていただきます。 オプションよりお選び下さい。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

紅茶にこだわった時、ジャムに気合を入れた時、に選ぶといいスコーンのプレーン＆アールグレイ」のために、４個セットをご用意いたしました。 クロテッドクリーム１個（２８ｇ）が、スコーン２個分の目安です。 スコーンに合うクリームといえば、みなさんは何を頭に思い浮かべますか？ 生クリームやクリームチーズも美味しいけれど、ノムさんはクロテッドクリームです。 1890年、英国南西部のコンウォールで創業された老舗「ロダス社」は、地元の濃厚で新鮮な生乳のみを使用し、伝統的な製法でクロテッドクリームを作り続けています。 本物の証である「クラスト」と呼ばれる黄色い膜が、クリームの風味とシルキーな舌触りを守り、濃厚なのに口の中ですーっと、まろやかに溶ける他にはない味わいを作りあげます。 クロテッドクリームは、スコーンをおいしく食べるために、なくてはならない特別なクリームです。 あの素朴な味わいがジャムと合わせるとさらに美味しくなって、好きです。 今は縁あって、お取引先様からイギリス製のものを仕入れることができるようになり、スコーンとクロテッドクリームのある幸せな毎日を送ることができています。 「紅茶にこだわった時、ジャムに気合を入れた時、に選ぶといいスコーンのプレーン＆アールグレイ」を１箱ご注文なさった方は、クロテッドクリーム４個が目安です。 どうぞ、ご利用ください。 ◆品質 内容量　：２８g（スコーン２個分）×４個 主原料　：生乳（イギリス） 賞味期限：商品到着後約７日（お届け日数によって多少異なります） 保存方法：冷蔵庫で保管してください。 配送方法：クール宅急便（冷蔵） ◆食べ方 温めたスコーンに塗ってお召し上がりください。 本場コンウォールでのスコーンの食べ方は、クロテッドクリームが溶けないよう、先にジャムを塗ってからクロテッドクリームを塗ります。 ◆発送について 木曜日から順次発送いたします。(商品到着日ではありません) (製造状況により、早めに発送する場合がございます) ◆メッセージカード・熨斗 お誕生日やお祝いなどに、葉書サイズのオリジナルメッセージカードを贈ることができます。 掲載する文章を１〜４００字で送ってくだされば、印刷して商品に同封させていただきます。 オプションよりお選び下さい。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

「ハリーポッターも食べてる！イギリスで最もポピュラーな甘いお菓子」 １７８４年創業の英国老舗ニットウェアブランドJOHN SMEDLEY（ジョン スメドレー）様でもお取り扱いいただいた、太陽と月の缶に入っているのは世界一甘いスイーツと言われるミルク味のファッジです。 ◆JOHN SMEDLEY https://www.johnsmedley.jp/about ファッジはイギリスでは多くの専門店があるほどポピュラーで、ハリーポッターが友達のロンから分けてもらうシーンがあるほど有名です。 見た目はキャンディーっぽいのですが、違うのは口に入れるとホロっと崩れるような食感の後、濃厚な甘みとミルクの風味が口いっぱいに広がっていくところです。 一つ一つは小さくても、きっと満足してもらえるはず。 ハリーポッター好き、イギリス好きの方へのギフトにもどうぞ。 かわいい缶なので、捨てないでどうぞ再利用なさってみてくださいね。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳 ◆アレルゲン 　乳 ◆どんな味かどうしても知りたい方へ この素敵な缶を作っておられる会社の社長さんがなんと、YouTubeに取り上げてくださっています。 もしよろしければご覧ください↓ https://www.youtube.com/watch?v=KXZGblRz9zk ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約3週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

日本橋三越英国展でまさかの完売をしてしまったファッジの黒糖烏龍です。 作っているノムさんが言うのあれなんですが、ひろしまのお店では人気があるでもないでもないふつうの位置づけのファッジです。 そういうこともあってあまり期待せずに東京へ持っていったら、次から次へとウソ！というくらい買ってもらえて家族でびっくりしました。 こんなことならもっとたくさん作って持って来ればよかったと思っても後悔先に立たず。 そんなわけで今回、SUNDAY MARKETで初めてお披露目することにしました。 黒糖と烏龍茶の組み合わせは悩みに悩んで決めました。 お茶とファッジの相性の良さは、抹茶とほうじ茶でわかったので烏龍茶はなんとなくおいしくなるだろうなとは思っていました。 でもどこか前の商品を真似しただけみたいになって、ノムさん的には面白くない。 一方の黒糖。 ファッジは世界一甘いお菓子と呼ばれているので、ちょっとくらい健康的なイメージなものにしたいとずっと思っていたところに、ミネラル豊富な沖縄県産サトウキビから作られる黒糖が浮かびました。 ただ個性的な香りでクセがあるのがちょっとひっかかって、作るかどうか迷いました。 そこで悩んでいる食材同士を組み合わせてみたところ、風味良くてなんとなく体に良さそうな感じに仕上がって商品化に至りました。 頭のいい人だったり経験のある人だったら直感的にぱぱっと浮かんで作れるんでしょうが、ノムさんはダメですねえ。 次の商品がいったいいつになることやらです。 さてこの缶は、ROCK缶といって黒を基調としたロックバンドのギターのような煌びやかなイメージから作られたものです。 黒糖烏龍にぴったりだと思いませんか。 大事に取っておいて、小物入れにしたり何か詰め替えてプレゼントに浸かってみてくださいね。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、黒糖、烏龍茶葉 ◆アレルゲン 　乳 　 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

今はちょうどバラの季節ですね。 そこで新作のファッジには、バラの花をモチーフにしたイタリアンカラーが華やかな七宝焼き風の缶を選びました。 そしてその新作とは、ほうじ茶です。 抹茶、ロイヤルミルクティーにつづく、お茶っぱ三姉妹の誕生です。 焙じた茶葉の香ばしい匂いがミルクの風味ととてもよく合います。 ぜひ一度、召し上がってみてくださいね。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、ほうじ茶パウダー ◆アレルゲン 　乳 ◆ファッジがどんな味かどうしても知りたい方へ この素敵な缶を作っておられる会社の社長さんがなんと、YouTubeに取り上げてくださっています。 もしよろしければご覧ください↓ https://www.youtube.com/watch?v=KXZGblRz9zk ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 消費期限：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

「ラムレーズン好きのためのファッジ」 にぎやかな柄のアドベンチャー缶に入っているのは、ミルクファッジにラムレーズンを混ぜた大人の味のファッジです。 甘みと酸味のバランスが取れたサルタナレーズンを焦がしたアメリカンオーク材の樽で熟成させたラム酒に漬け込み、コク深い味わいのファッジに仕上げています。 甘いだけのファッジじゃ物足りないかたに、ぜひ一度、味わっていただきたいです。 この缶のシリーズは全部かわいいので、捨てないでどうぞ再利用なさってみてくださいね。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、レーズン、ラム酒 ◆アレルゲン 　乳 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

「やわらかな口溶けのチョコレート味のファッジ」 １７８４年創業の英国老舗ニットウェアブランドJOHN SMEDLEY（ジョン スメドレー）様でもお取り扱いいただいた、華やかでどこかレトロなサーカス缶入りチョコレート味のファッジです。 https://www.johnsmedley.jp/about 缶のデザイン同様、口に入れるとホロっと崩れるような食感の後、チョコレートの華やかな香りが口の中に広がります。 舌の上でとろける上品で繊細なチョコレートの余韻をお楽しみください。 チョコレート好き、イギリス好きの方へのギフトにもどうぞ。 かわいい缶なので、捨てないでどうぞ再利用なさってみてくださいね。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、チョコレート／乳化剤・香料・甘味料 ◆アレルゲン 　乳・大豆 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

世界中で人気のピスタチオをファッジにしました。 ミルキーなファッジのベースに、イタリア産のピスタチオペーストを混ぜて炊き上げて作っています。 ピスタチオの香ばしいコクのある匂いと、乳製品の食欲をそそる香りがとってもよくあうファッジに仕上がっています。 ティータイムのお供にぜひどうぞ。 今回の缶は高級食材のピスタチオにふさわしい、メタリックなグリーンを取り入れたすずらんがモチーフの缶です。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、ピスタチオ ◆アレルゲン 　乳 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

みんなの大好きなロイヤルミルクティー味のファッジが登場しました！ サクサクほろほろの食感で、口の中でとろける瞬間をお楽しみいただけます。 紅茶とミルクが絶妙に調和した風味は、至福のティータイムのお供にぴったりです。 今回のファッジは、可愛らしい刺繍風デザインの缶に入っているので、プレゼントにもおすすめ。 大切な方への贈り物や、自分へのご褒美としても喜ばれること間違いなしです！ 使い終わった缶は、小物入れとして再利用することも出来ますよ。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、アールグレイ紅茶葉 ◆アレルゲン 　乳 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ■お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

日本の風味を楽しめる特別なファッジが登場しました！ イギリスにはない抹茶味のファッジは、サクサクほろほろとした食感が特長で、口の中でとろけるような至福のひとときをお届けします。 抹茶の香りは、まろやかで濃厚なミルクと絶妙に調和し、食べ終わった後も余韻が続きます。 ティータイムのお供にぜひどうぞ。 今回の缶は星の王子様がモチーフのプリンス缶です。 新しい味覚の冒険に飛び出してみてくださいね。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、抹茶パウダー ◆アレルゲン 　乳 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

「ハリーポッターにも登場したイギリスで最もポピュラーな甘いお菓子」 １７８４年創業の英国老舗ニットウェアブランドJOHN SMEDLEY（ジョン スメドレー）様でもお取り扱いいただいた、世界一甘いスイーツと言われるミルク味のファッジです。 https://www.johnsmedley.jp/about イギリスでは専門店があるほどポピュラーで、ハリーポッターが友達のロンから分けてもらうシーンがあるほど。 見た目はキャンディーっぽいのですが、違うのは口に入れるとホロっと崩れるような食感の後、濃厚な甘みとミルクの風味が口いっぱいに広がっていくところです。 一つ一つは小さくても、きっと満足してもらえるはず。 大袋タイプですので、会社のみなさんや、お集りの時の手土産にどうぞ。 開封しても、脱酸素剤を入れたチャック付きのスタンディングパウチでパックしてあるので、職場で共有の机に置きっぱなしでも安心です。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳 ◆アレルゲン 　乳 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ２０粒（２００ｇ） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：１粒ずつひねり包装し、２０粒を脱酸素剤と一緒にガゼット袋に詰めています。 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

日本橋三越英国展でまさかの完売をしてしまったファッジの黒糖烏龍です。 作っているノムさんが言うのあれなんですが、ひろしまのお店では人気があるでもないでもないふつうの位置づけのファッジです。 そういうこともあってあまり期待せずに東京へ持っていったら、次から次へとウソ！というくらい買ってもらえて家族でびっくりしました。 こんなことならもっとたくさん作って持って来ればよかったと思っても後悔先に立たず。 そんなわけで今回、SUNDAY MARKETで初めてお披露目することにしました。 黒糖と烏龍茶の組み合わせは悩みに悩んで決めました。 お茶とファッジの相性の良さは、抹茶とほうじ茶でわかったので烏龍茶はなんとなくおいしくなるだろうなとは思っていました。 でもどこか前の商品を真似しただけみたいになって、ノムさん的には面白くない。 一方の黒糖。 ファッジは世界一甘いお菓子と呼ばれているので、ちょっとくらい健康的なイメージなものにしたいとずっと思っていたところに、ミネラル豊富な沖縄県産サトウキビから作られる黒糖が浮かびました。 ただ個性的な香りでクセがあるのがちょっとひっかかって、作るかどうか迷いました。 そこで悩んでいる食材同士を組み合わせてみたところ、風味良くてなんとなく体に良さそうな感じに仕上がって商品化に至りました。 頭のいい人だったり経験のある人だったら直感的にぱぱっと浮かんで作れるんでしょうが、ノムさんはダメですねえ。 次の商品がいったいいつになることやらです。 １袋に個包装された２０粒入っています。 チャック付きの袋に脱酸素剤と一緒にいれてあるため、衛生的かつ保存性もあります。 職場やお集りの手土産などにどうぞ。 ギフトセットのご用意もございますので、返礼品やお祝いとしてご利用ください。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、黒糖、烏龍茶葉 ◆アレルゲン 　乳 　 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ２００ｇ（２０粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：１粒ずつひねり包装し、２０粒を脱酸素剤と一緒にチャック付きのスタンディングパウチット袋に詰めています。 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

「ファッジは大好きだけど家に缶がたまってしょうがない」「会社で配りたい」の声にお応えして作ったのがこのボリュームパックのファッジです。 もちろん、新作のほうじ茶もご用意いたしました。 抹茶、ロイヤルミルクティーにつづく、お茶っぱ三姉妹の誕生です。 焙じた茶葉の香ばしい匂いがミルクの風味ととてもよく合います。 ぜひ一度、召し上がってみてくださいね。 開封しても、脱酸素剤を入れたチャック付きのスタンディングパウチでパックしてあるので、職場で共有の机に置きっぱなしでも安心です。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、ほうじ茶パウダー ◆アレルゲン 　乳 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ２０粒（２００ｇ） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 消費期限：商品到着後約３週間 包装：１粒ずつひねり包装し、２０粒を脱酸素剤と一緒にチャック付きのスタンディングパウチット袋に詰めています。 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

ミルクファッジにラムレーズンを混ぜた大人の味のファッジの大袋タイプです。 甘みと酸味のバランスが取れたサルタナレーズンを、焦がしたアメリカンオーク材の樽で熟成させたラム酒に漬け込み、コク深い味わいのファッジに仕上げています。 甘いだけのファッジじゃ物足りないかたに、ぜひ一度、味わっていただきたいです。 会社のみなさんや、お集りの時の手土産にどうぞ。 開封しても、脱酸素剤を入れたチャック付きのスタンディングパウチでパックしてあるので、職場で共有の机に置きっぱなしでも安心です。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、レーズン、ラム酒 ◆アレルゲン 　乳 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ２０粒（２００ｇ） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：１粒ずつひねり包装し、２０粒を脱酸素剤と一緒にガゼット袋に詰めています。 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

「やわらかな口溶けのチョコレート味のファッジ」 １７８４年創業の英国老舗ニットウェアブランドJOHN SMEDLEY（ジョン スメドレー）様でもお取り扱いいただいたチョコレート味のファッジです。 https://www.johnsmedley.jp/about 口に入れるとホロっと崩れるような食感の後、チョコレートの華やかな香りが口の中に広がります。 舌の上でとろける上品で繊細なチョコレートの余韻をお楽しみください。 大袋タイプですので、会社のみなさんや、お集りの時の手土産にどうぞ。 開封しても、脱酸素剤を入れたチャック付きのスタンディングパウチでパックしてあるので、職場で共有の机に置きっぱなしでも安心です。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、チョコレート／乳化剤・香料・甘味料 ◆アレルゲン 　乳・大豆 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ２０粒（２００ｇ） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：１粒ずつひねり包装し、２０粒を脱酸素剤と一緒にガゼット袋に詰めています。 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

世界中で人気のピスタチオをファッジにしました。 ミルキーなファッジのベースに、イタリア産のピスタチオペーストを混ぜて炊き上げて作っています。 ピスタチオの香ばしいコクのある匂いと、乳製品の食欲をそそる香りがとってもよくあうファッジに仕上がっています。 ティータイムのお供にぜひどうぞ。 開封しても、脱酸素剤を入れたチャック付きのスタンディングパウチでパックしてあるので、職場で共有の机に置きっぱなしでも安心です。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、ピスタチオ ◆アレルゲン 　乳 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ２００ｇ（２０粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：１粒ずつひねり包装し、２０粒を脱酸素剤と一緒にチャック付きのスタンディングパウチット袋に詰めています。 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

今や世界中の人に愛されている抹茶をファッジにしてみました。 ファッジらしいサクサクほろほろの食感はもちろん、口の中でとろける瞬間をお楽しみぃださいね。 香り高い抹茶とコク深いミルクの風味は、至福のティータイムのお供にぴったりです。 大袋タイプですので、会社のみなさんや、お集りの時の手土産にどうぞ。 開封しても、脱酸素剤を入れたチャック付きのスタンディングパウチでパックしてあるので、職場で共有の机に置きっぱなしでも安心です。 ◆月間ファッジ ファッジにちょっとでも興味を持ってもらえたらなと思って書き始めた読み物です。 https://note.com/ohisama_nomusan/n/n4783f7c69b2a ◆原材料 　グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、抹茶パウダー ◆アレルゲン 　乳 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ２０粒（２００ｇ） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：１粒ずつひねり包装し、２０粒を脱酸素剤と一緒にガゼット袋に詰めています。 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

８月に出展した日本橋三越英国展２０２５で、モーニングトン・クレセント東京のステイシー先生のブースに立ち寄った時、新しい本を出版されていたので迷わず購入しました。 そうしたら本にOHISAMAの名前とサインを書いてくれて、いっぺんにファンになってしまいました。 その翌日は、ひろしまでボロボロになるまで読み込んで、すさまじい書き込みをしてある１つ前のステイシー先生の本を持っていったらとても喜んでくれて、それにもサインをしてくれました。 そしてその翌日にはOHISAMAのブースまで来てくれて、次はどんな英国菓子を作るのか、イギリスで古いお菓子を食べるにはどこへ行けばいいか（ノムさんが作っている英国菓子は現代ではあまり市販されていなくて家庭菓子であるものが多いんです）、いろんなアドバイスをしてくれました。 本の中の憧れの先生と友だちになれたので、記念にステイシー先生の本から新しい、けれど大変古いお菓子を厳選して焼いてみたのがこのお菓子たちです。 ＊クロテッドクリームのショートブレッドだけは、三越伊勢丹さんの企画で特別に作ったもので、ステイシー先生のショートブレッドのレシピをアレンジしてつくったものなのでどうかご容赦ください。 ◆クロテッドクリームのショートブレッド ショートブレッドと言えば、１０世紀以上も昔から作られてきたティービスケットです。 ふつうは油脂がバターなのですが、少しさっぱりとしたでもコクはあるクロテッドクリーム仕立てにした、あるようでない、ないようである、ショートブレッドです。 ほんのりとした甘さと軽い食感がロイヤルミルクティーとよくあいます。 小麦粉（国内製造）、グラニュー糖、クロテッドクリーム、卵、牛乳、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）　 ◆エクルズケーキ ケーキと言っていますが、いわゆるケーキではなく、オリジナルミックススパイスで風味付けしたカレンズをほろほろっとした生地で包んで焼いた、大変素朴なティービスケットです。 小麦（国内製造）、バター、カレンズ、きび砂糖、塩、香辛料、レモン皮、牛乳、（一部に小麦・乳成分を含む） ◆バンブリーケーキ これもケーキとネーミングされていますが、れっきとしたティービスケットです。 エクルズケーキよりもパフパフしたパイのような生地でカレンズやオレンジピールなどのドライフルーツを包んで、焼き込んでいます。 小麦粉（国内産）、カレンツ、バター、きび砂糖、オレンジピール、ブランデー、はちみつ、香辛料、塩、牛乳、グラニュー糖、（原材料の一部に小麦・乳成分・を含む） ◆フィグロール ブランデー漬けにしたいちじくを包んで平たく焼き上げたお菓子です。 お菓子なのですが、ワインや洋酒のおつまみにもとてもよく合います。 いちじく（トルコ産）、小麦粉、きび砂糖、卵、バター、シナモン、ベーキングパウダー、塩、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）　 ◆オプションの紅茶について OHISAMAを三越伊勢丹さんの英国展に紹介してくれて、ノムさんの人生が一変したBREW TEAさんの紅茶です。 上京するたびに差し入れしてくださったり、お友達の英国菓子職人さんを紹介してくれる気遣いのかたが社長さんです。 カフェインを抜いたデカフェのセイロンが新しく加わりました。 BREW TEA CO.,の紅茶の詳細はこちら↓ https://www.brewteacompany.jp/item/teabag/ ◆お届け日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます）。 ◆配送 常温配送または冷凍配送が可能です。　ご注文の際に、ご希望の配送方法をお選びください。 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 内容量：上記の４種 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所で保存、または冷凍保存 消費期限：商品到着後約１週間以上（商品裏面に記載） 包装：脱酸素剤を封入し個包装 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。