19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 そのせいでしょう、英国を旅するとファッジ専門店だけでなく、市場にあるファッジ屋さんでもクロテッドクリームのファッジがあるのに気づきます。 ロンドンの中心部にある有名なボロマーケットでもクロテッドクリームのファッジが売っていて、現地の方が塊で１キロくらい買って行ってびっくりしました。 ファッジは普通、バターを使用して作りますが、今回はその代りにクロテッドクリームを使用しました。 クロテッドクリームというのは、ミルクを煮詰めて脂肪分を集めてミルクの風味をぎゅっと凝縮した濃厚でなめらかなクリームのことです。 スコーンに塗って食べるクリームとしても有名です。 それを練乳と牛乳、さらに砂糖と一緒に全ての材料を鍋に入れて、目標の温度になるまで煮詰めていきます。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 その次に大切なことは、ファッジ生地を早く冷ましたり、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるため、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 仕上げにバニラオイルをふりかけて、やさしく上品な甘さにまとめています。 このクロテッドクリームのファッジは、素材選びから仕立てまで丁寧に向き合い、クロテッドクリームの豊かなコクを引き立てる配合にしています。 ファッジの持つミルクのコクと重なり合うことで、材料はとてもシンプルでありながらも奥行きのある、贅沢な味わいになりました。 どこか懐かしく、それでいて特別感のある一粒です。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 そのあとにゆっくりと広がる、クロテッドクリームならではのコクと余韻が、心地よく長く続きます。 １粒ずつ、時間をかけて味わっていただきたい、日常のお菓子とは一線を画すファッジです。 お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 スコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうですよ。 やわらかな花束を思わせるブーケ缶は、可憐さと上品さをあわせ持つデザインです。 中身とともに、長く手元に残したくなる佇まいが気に入って選びました。 大切な方への贈りものや、特別な日のご褒美にもおすすめです。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、クロテッドクリーム、練乳、牛乳、バニラオイル、（一部に乳成分を含む） ◆ギフトラッピング レース柄の袋に入れて、OHISAMAのロゴが箔押しされたリボンを結ぶギフトラッピングサービスのご用意もあります。 ご贈答の際には、オリジナルの手提げ袋と合わせてご利用ください。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ６０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション 英国の紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 そのせいでしょう、英国を旅するとファッジ専門店だけでなく、市場にあるファッジ屋さんでもクロテッドクリームのファッジがあるのに気づきます。 ロンドンの中心部にある有名なボロマーケットでもクロテッドクリームのファッジが売っていて、現地の方が塊で１キロくらい買って行ってびっくりしました。 ファッジは普通、バターを使用して作りますが、今回はその代りにクロテッドクリームを使用しました。 クロテッドクリームというのは、ミルクを煮詰めて脂肪分を集めてミルクの風味をぎゅっと凝縮した濃厚でなめらかなクリームのことです。 スコーンに塗って食べるクリームとしても有名です。 それを練乳と牛乳、さらに砂糖と一緒に全ての材料を鍋に入れて、目標の温度になるまで煮詰めていきます。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 その次に大切なことは、ファッジ生地を早く冷ましたり、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるため、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 仕上げにバニラオイルをふりかけて、やさしく上品な甘さにまとめています。 完全に冷えて固まったら切り分けて、１粒ずつ、ノムさん達の手で紙に包んだら、ようやく完成です。 このクロテッドクリームのファッジは、素材選びから仕立てまで丁寧に向き合い、クロテッドクリームの豊かなコクを引き立てる配合にしています。 ファッジの持つミルクのコクと重なり合うことで、材料はとてもシンプルでありながらも奥行きのある、贅沢な味わいになりました。 どこか懐かしく、それでいて特別感のある一粒です。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 そのあとにゆっくりと広がる、クロテッドクリームならではのコクと余韻が、心地よく長く続きます。 １粒ずつ、時間をかけて味わっていただきたい、日常のお菓子とは一線を画すファッジです。 お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 スコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうですよ。 ファッジは、英国の伝統的な柄「タータンチェック」をデザインに取り入れた、チャックシール付きの袋に入れています。 お集まりの場所へお持ちしたり、小分けにしてプレゼンするのにも向いていますので、笑顔の輪がきっと広がりますよ。 それから可愛い缶タイプと違って、「やっと棄てられる―」との声が多かったのがこの大袋なんです。 食べ終わったら心理的にきっと棄てやすいと思います。 どうぞ一度、召し上がってみて下さいね。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、クロテッドクリーム、練乳、牛乳、バニラオイル、（一部に乳成分を含む） ◆ギフトラッピング OHISAMAのロゴが入ったオリジナルの手提げ袋をご用意しておりますので、ご贈答の際にはご利用ください。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ１７０ｇ（２０粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：チャックシール付きスタンディングパウチ袋（脱酸素剤を同封） ◆オプション 英国の紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 そのファッジをOHISAMAがマロングラッセ仕立てにしました。 マロングラッセといえば、とても高価で自分で買ったことはなく、手土産としていただいたことしかありません。 お酒を利かせてあるので子供の頃は食べることができず、ずっと憧れのスイーツの１つでした。 もういい大人になりましたので、買うのではなく作ってみることにしました。 基本の材料は練乳と牛乳、そしてバターと砂糖です。 全ての材料を鍋に入れて、目標の温度になるまで煮詰めていきます。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 そしてもう１つ大切なことがあります。 それは、ファッジ生地を早く冷ますことと、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるため、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 基になるファッジ生地が完成したら、そこへメロンペーストとバニラオイルを加えて、ひと煮立ちさせて馴染ませます。 型に移してまだ熱いところに、ラム酒をはけで塗って芳醇な香りをまとわせます。 冷えて固まったら１粒大に切り分けて、ノムさん達が手で包んで完成です。 最初はちょっとだけかじってみて下さい。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 ファッジのミルクのコクとマロンの濃厚な味わいが重なり合うことで、栗だけで作るマロングラッセ以上に、甘さの奥に深みと上質さを感じていただけることでしょう。 ゆっくりと広がる、マロングラッセならではの甘い余韻が、長く続きます。 １粒ずつ、時間をかけて味わっていただきたい、日常のお菓子とは一線を画すファッジです。 お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 スコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうですよ。 黄金色のマロンをイメージして選んだ金色の星々があしらわれた白夜の缶は、中身と同様に、長く手元に残したくなる雰囲気を備えています。 大切な方への贈りものや、特別な日のご褒美にもおすすめいたします。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、栗ペースト、牛乳、ラム酒、バニラオイル、（一部に乳成分を含む） ◆ギフトラッピング レース柄の袋に入れて、OHISAMAのロゴが箔押しされたオリジナルリボンを結ぶギフトラッピングサービスのご用意もあります。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 そのファッジをOHISAMAがマロングラッセ仕立てにしました。 マロングラッセといえば、とても高価で自分で買ったことはなく、手土産としていただいたことしかありません。 お酒を利かせてあるので子供の頃は食べることができず、ずっと憧れのスイーツの１つでした。 もういい大人になりましたので、買うのではなく作ってみることにしました。 基本の材料は練乳と牛乳、そしてバターと砂糖です。 全ての材料を鍋に入れて、目標の温度になるまで煮詰めていきます。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 そしてもう１つ大切なことがあります。 それは、ファッジ生地を早く冷ますことと、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるため、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 基になるファッジ生地が完成したら、そこへメロンペーストとバニラオイルを加えて、ひと煮立ちさせて馴染ませます。 型に移してまだ熱いところに、ラム酒をはけで塗って芳醇な香りをまとわせます。 冷えて固まったら１粒大に切り分けて、ノムさん達が手で包んで完成です。 最初はちょっとだけかじってみて下さい。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 ファッジのミルクのコクとマロンの濃厚な味わいが重なり合うことで、栗だけで作るマロングラッセ以上に、甘さの奥に深みと上質さを感じていただけることでしょう。 ゆっくりと広がる、マロングラッセならではの甘い余韻が、長く続きます。 １粒ずつ、時間をかけて味わっていただきたい、日常のお菓子とは一線を画すファッジです。 お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 スコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうですよ。 ファッジは、英国の伝統的な柄「タータンチェック」をデザインに取り入れた、チャックシール付きの袋に入れています。 お集まりの場所へお持ちしたり、小分けにしてプレゼンするのにも向いていますので、笑顔の輪がきっと広がりますよ。 それから可愛い缶タイプと違って、「やっと棄てられる―」との声が多かったのがこの大袋なんです。 食べ終わったら心理的にきっと棄てやすいと思います。 どうぞ一度、召し上がってみて下さいね。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、栗ペースト、牛乳、ラム酒、バニラオイル、（一部に乳成分を含む） ◆ギフトラッピング OHISAMAのロゴが入ったオリジナルの手提げ袋をご用意しておりますので、ご贈答の際にはご利用ください。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ２００ｇ（２０粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：チャックシール付きスタンディングパウチ袋（脱酸素剤を同封） ◆オプション 英国の紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

{ファッジ部門人気第１位} 19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 そんなに英国で有名なお菓子なら、食べたことはないけれど自分で作ってみようと思ったのが２０２４年。 見よう見まねで作ってみたらとんでもなく美味しいのができてしまい、その勢いで店内のお客様にお裾分けしましたらあちこちで「美味しーっ！」と悲鳴が上がって、自信が確信へと変わりました。 あれからもう随分と経ちますが、ミルクバター味はお店でも英国展でも不動の第１位のファッジです。 ミルクバターのファッジは、基本になる４つの材料だけでつくります。 砂糖とバター、そして練乳と牛乳です。 全ての材料を鍋に入れて、目標の温度になるまで煮詰めていきます。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に温度が高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 そしてもう１つ大切なことがあります。 それは、ファッジ生地を早く冷ますことと、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるので、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 ファッジ生地が完成したら型に移し、冷えて固まったら１粒大に切り分けて、ノムさん達が手で包んで完成です。 最初はちょっとだけかじってみて下さい。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 それから濃厚でたまらない乳成分の香りが広がったかと思うと、続けて甘すぎる、けれど抵抗できない美味しさが口の中いっぱいに広がります。 しかもその美味しさはしばらく余韻が続きます。 １粒ずつ、時間をかけて味わっていただきたい、日常のお菓子とは一線を画すファッジです。 どうぞ、お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 スコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうですよ。 缶には英国の古い歴史を思わせるステンドグラスのようなデザインが気に入って、太陽と月の缶にしました。 ときどき輸入品と間違えられて、「缶も中身も手づくりしています」と一から説明するほど、良い意味でファッジとフィットしています。 大切な方への贈りものや、特別な日のご褒美にもおすすめいたします。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、（一部に乳成分を含む） ◆ギフトラッピング レース柄の袋に入れて、OHISAMAのロゴが箔押しされたオリジナルリボンを結ぶギフトラッピングサービスのご用意もあります。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

{ファッジ部門人気第１位} 19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 そんなに英国で有名なお菓子なら、食べたことはないけれど自分で作ってみようと思ったのが２０２４年。 見よう見まねで作ってみたらとんでもなく美味しいのができてしまい、その勢いで店内のお客様にお裾分けしましたらあちこちで「美味しーっ！」と悲鳴が上がって、自信が確信へと変わりました。 あれからもう随分と経ちますが、ミルクバター味はお店でも英国展でも不動の第１位のファッジです。 ミルクバターのファッジは、基本になる４つの材料だけでつくります。 砂糖とバター、そして練乳と牛乳です。 全ての材料を鍋に入れて、目標の温度になるまで煮詰めていきます。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に温度が高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 そしてもう１つ大切なことがあります。 それは、ファッジ生地を早く冷ますことと、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるので、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 ファッジ生地が完成したら型に移し、冷えて固まったら１粒大に切り分けて、ノムさん達が手で包んで完成です。 最初はちょっとだけかじってみて下さい。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 それから濃厚でたまらない乳成分の香りが広がったかと思うと、続けて甘すぎる、けれど抵抗できない美味しさが口の中いっぱいに広がります。 しかもその美味しさはしばらく余韻が続きます。 １粒ずつ、時間をかけて味わっていただきたい、日常のお菓子とは一線を画すファッジです。 どうぞ、お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 スコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうですよ。 ファッジは、英国の伝統的な柄「タータンチェック」をデザインに取り入れた、チャックシール付きの袋に入れています。 お集まりの場所へお持ちしたり、小分けにしてプレゼンするのにも向いていますので、笑顔の輪がきっと広がりますよ。 それから可愛い缶タイプと違って、「やっと棄てられる―」との声が多かったのがこの大袋なんです。 食べ終わったら心理的にきっと棄てやすいと思います。 どうぞ一度、召し上がってみて下さいね。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、（一部に乳成分を含む） ◆ギフトラッピング OHISAMAのロゴが入ったオリジナルの手提げ袋をご用意しておりますので、ご贈答の際にはご利用ください。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ２００ｇ（２０粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：チャックシール付きスタンディングパウチ袋（脱酸素剤を同封） ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 その最初に作られたファッジのレシピが、大学のアーカイブに古い手紙の中に残されていて、それがこのチョコレートのファッジなんです。 昔は材料が揃いにくかっただろうと、バターとミルクと砂糖だけで作られたのかと思っていたので、思わず「へーっ」と感心してしまいました。 その感動をモチベーションにOHISAMAならではのファッジを作ることに決めたのですが、まさに悪夢の始まりでした。 チョコレートのファッジは、基本になる４つの材料だけでつくります。 砂糖とバター、そして練乳と牛乳です。 全ての材料を鍋に入れて、目標の温度になるまで煮詰めていきます。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に温度が高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 そしてもう１つ大切なことがあります。 それは、ファッジ生地を早く冷ますことと、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるので、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 ファッジ生地が目標の温度になったらチョコレートを加えて、生地と馴染ませます。 最初からチョコレートを加えると油分が分離して油っぽいファッジになったり、カカオの風味が飛んでしまうのです。 完成したら型に移し、冷えて固まったら１粒大に切り分けて、ノムさん達が手で包んで完成です。 と、こんなに簡単にはチョコレート味は作れません。 作り始めた頃は何度やっても、硬いキャンディーのようなファッジになりました。 数百粒は無駄にしました。 アメリカやカナダ、それにイングランドのコーンウォールでは、ファッジはやや低い温度で火から下ろしてやわらかく仕上げるため失敗しにくく、ファッジらしいざらざらとした食感はあるもののOHISAMAのようにサクサク、ホロホロとはしていません。 ノムさんはどうしても食感にはこだわりたかったので、配合を変えたり、温度を変えたり、混ぜ方や冷やし方を変えてようやく、今の形になりました。 一時期、赤い缶を見るだけで嫌な気分になったくらいです。 そんな苦労して作ったチョコレートのファッジは、最初はちょっとだけかじってみて下さい。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 チョコレートに濃厚なミルクがあわさって、チョコレート好きにはたまらない一品です。 どうぞ、お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 スコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうです。 缶はノスタルジーな雰囲気と英国とゆかりのあるインドを思わせる像がデザインされたサーカス缶を選びました。 缶だけどジャケ買いしてくださるお客様が多いのが、このチョコレートファッジの特徴でもあります。 大切な方への贈りものや、特別な日のご褒美にもおすすめいたします。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、チョコレート／香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ◆ギフトラッピング レース柄の袋に入れて、OHISAMAのロゴが箔押しされたオリジナルリボンを結ぶギフトラッピングサービスのご用意もあります。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 その最初に作られたファッジのレシピが、大学のアーカイブに古い手紙の中に残されていて、それがこのチョコレートのファッジなんです。 昔は材料が揃いにくかっただろうと、バターとミルクと砂糖だけで作られたのかと思っていたので、思わず「へーっ」と感心してしまいました。 その感動をモチベーションにOHISAMAならではのファッジを作ることに決めたのですが、まさに悪夢の始まりでした。 チョコレートのファッジは、基本になる４つの材料だけでつくります。 砂糖とバター、そして練乳と牛乳です。 全ての材料を鍋に入れて、目標の温度になるまで煮詰めていきます。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に温度が高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 そしてもう１つ大切なことがあります。 それは、ファッジ生地を早く冷ますことと、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるので、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 ファッジ生地が目標の温度になったらチョコレートを加えて、生地と馴染ませます。 最初からチョコレートを加えると油分が分離して油っぽいファッジになったり、カカオの風味が飛んでしまうのです。 完成したら型に移し、冷えて固まったら１粒大に切り分けて、ノムさん達が手で包んで完成です。 と、こんなに簡単にはチョコレート味は作れません。 作り始めた頃は何度やっても、硬いキャンディーのようなファッジになりました。 数百粒は無駄にしました。 アメリカやカナダ、それにイングランドのコーンウォールでは、ファッジはやや低い温度で火から下ろしてやわらかく仕上げるため失敗しにくく、ファッジらしいざらざらとした食感はあるもののOHISAMAのようにサクサク、ホロホロとはしていません。 ノムさんはどうしても食感にはこだわりたかったので、配合を変えたり、温度を変えたり、混ぜ方や冷やし方を変えてようやく、今の形になりました。 一時期、赤い缶を見るだけで嫌な気分になったくらいです。 そんな苦労して作ったチョコレートのファッジは、最初はちょっとだけかじってみて下さい。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 チョコレートに濃厚なミルクがあわさって、チョコレート好きにはたまらない一品です。 どうぞ、お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 スコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうです。 ファッジは、英国の伝統的な柄「タータンチェック」をデザインに取り入れた、チャックシール付きの袋に入れています。 お集まりの場所へお持ちしたり、小分けにしてプレゼンするのにも向いていますので、笑顔の輪がきっと広がりますよ。 それから可愛い缶タイプと違って、「やっと棄てられる―」との声が多かったのがこの大袋なんです。 食べ終わったら心理的にきっと棄てやすいと思います。 どうぞ一度、召し上がってみて下さいね。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、チョコレート／香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ◆ギフトラッピング OHISAMAのロゴが入ったオリジナルの手提げ袋をご用意しておりますので、ご贈答の際にはご利用ください。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ２００ｇ（２０粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：チャックシール付きスタンディングパウチ袋（脱酸素剤を同封） ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

{ファッジ部門人気第２位} 19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 ロイヤルミルクティー味のファッジは英国菓子屋なのだからいつかは作ってみたい、いや作らなくてはならないとずっと思っていたフレーバーです。 どちらかというと紅茶はストレートよりも、ミルクと一緒に紅茶葉をしっかり煮てすべての香りと旨味を抽出しつくしたロイヤルミルクティーが好きなせいもあります。 有り難いことに今ではファッジ部門の第２位になるほど、人気商品になりました。 ロイヤルミルクティー味は、基本になる材料の砂糖とバター、そして練乳と牛乳にアールグレイ紅茶葉を最初から一緒に混ぜて、鍋の中で煮詰めていきます。 他の食材と違って煮れば煮るほど味や風味が濃くなっていくので、違う作り方になっています。 どのファッジも一緒ですが、目標の温度に上がるまで気を抜いてはいけません。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に温度が高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 そしてもう１つ大切なことがあります。 それは、ファッジ生地を早く冷ますことと、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるので、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 ファッジ生地を型に移し、冷えて固まったら１粒大に切り分けて、ノムさん達が一つ一つ手で包んで完成です。 最初はちょっとだけかじってみて下さい。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 それから芳醇なミルクと紅茶、それにアールグレイ特有の柑橘系の香りがふんわりと鼻に抜けていきます。 濃厚な甘みの余韻が続いたあと、キャラメルやキャンディと違ってすっと喉の奥に消えてなくなります。 その口どけの良さは例えるものがないほど。 １粒ずつ、時間をかけて味わっていただきたい、日常のお菓子とは一線を画すファッジです。 どうぞ、お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 スコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうですよ。 エンボス缶には幸せや平和の象徴である鳩が刺繍された、刺繍缶を選びました。 ロイヤルミルクティー味を作った時、ちょうどギフトとして買ってくれるお客様が増え始めた頃で、せっかくなら可愛いだけじゃなくて意味のあるデザインのものをと考えていました。 そんなとき、まるで針で一刺し一刺し願いを込めて描かれたようなデザインに一目ぼれしたんですね。 今ではミルクバターに続いて人気第２位なのですが、贈り物としては第１位です。 ぜひ大切な方へどうぞ。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、紅茶葉、（一部に乳成分を含む） ◆ギフトラッピング レース柄の袋に入れて、OHISAMAのロゴが箔押しされたオリジナルリボンを結ぶギフトラッピングサービスのご用意もあります。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

{ファッジ部門人気第２位} 19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 ロイヤルミルクティー味のファッジは英国菓子屋なのだからいつかは作ってみたい、いや作らなくてはならないとずっと思っていたフレーバーです。 どちらかというと紅茶はストレートよりも、ミルクと一緒に紅茶葉をしっかり煮てすべての香りと旨味を抽出しつくしたロイヤルミルクティーが好きなせいもあります。 有り難いことに今ではファッジ部門の第２位になるほど、人気商品になりました。 ロイヤルミルクティー味は、基本になる材料の砂糖とバター、そして練乳と牛乳にアールグレイ紅茶葉を最初から一緒に混ぜて、鍋の中で煮詰めていきます。 他の食材と違って煮れば煮るほど味や風味が濃くなっていくので、違う作り方になっています。 どのファッジも一緒ですが、目標の温度に上がるまで気を抜いてはいけません。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に温度が高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 そしてもう１つ大切なことがあります。 それは、ファッジ生地を早く冷ますことと、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるので、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 ファッジ生地を型に移し、冷えて固まったら１粒大に切り分けて、ノムさん達が一つ一つ手で包んで完成です。 最初はちょっとだけかじってみて下さい。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 それから芳醇なミルクと紅茶、それにアールグレイ特有の柑橘系の香りがふんわりと鼻に抜けていきます。 濃厚な甘みの余韻が続いたあと、キャラメルやキャンディと違ってすっと喉の奥に消えてなくなります。 その口どけの良さは例えるものがないほど。 １粒ずつ、時間をかけて味わっていただきたい、日常のお菓子とは一線を画すファッジです。 どうぞ、お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 スコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうですよ。 ファッジは、英国の伝統的な柄「タータンチェック」をデザインに取り入れた、チャックシール付きの袋に入れています。 お集まりの場所へお持ちしたり、小分けにしてプレゼンするのにも向いていますので、笑顔の輪がきっと広がりますよ。 それから可愛い缶タイプと違って、「やっと棄てられる―」との声が多かったのがこの大袋なんです。 食べ終わったら心理的にきっと棄てやすいと思います。 どうぞ一度、召し上がってみて下さいね。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、紅茶葉、（一部に乳成分を含む） ◆ギフトラッピング OHISAMAのロゴが入ったオリジナルの手提げ袋をご用意しておりますので、ご贈答の際にはご利用ください。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ２００ｇ（２０粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：チャックシール付きスタンディングパウチ袋（脱酸素剤を同封） ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 そのファッジをOHISAMAがラムレーズン仕立てにしました。 最近はアイスクリームやクリームと一緒にサンドしたお菓子でもラムレーズンが使われるようになって、ずっと気になっていました。 ただ、強い甘みと酸味が苦手で自分で買って食べたことは一度もありません。 そんなある日、ラムレーズンのスイーツが好きな息子と妻に説得され、しぶしぶ作ることになりました。 基本の材料は練乳と牛乳、そしてバターと砂糖です。 全ての材料を鍋に入れて、目標の温度になるまで煮詰めていきます。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 そしてもう１つ大切なことがあります。 それは、できたファッジ生地を早く冷ますことと、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるため、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 大もとのファッジ生地が完成したら、そこへブラックラム酒のマイヤーズで漬け込んだレーズンを加えて、ひと煮立ちさせて馴染ませます。 ラムレーズンを最初から入れてしまうとラム酒の香りが飛んだり、レーズンの強い甘みと酸味がファッジ生地と馴染んでしまって、ぼんやりした味になってしますのでここも美味しさのポイントです。 型に移して冷えて固まったら１粒大に切り分けて、ノムさん達が手で包んで完成です。 最初はちょっとだけかじってみて下さい。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 そしてラム酒のくすんだ大人っぽい香りと、ミルクの煮詰まった何とも言えない甘い香りが混ざり合って鼻から抜けます。 舌の上ではレーズンの強い甘みと酸味がミルクのコクに包まれて、その美味しさは飲み込んでしまうのがもったいないほど。 なんて説明しながら、作ってみるまで好きでもなんでもなかったんですから自分でも笑ってしまいます。 ファッジの神様、ほんとうに有り難う。 ラムレーズンが大好きになりました。 お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 OHISAMAで販売しているマンチェスター生まれのBREW TEAは、ティーバッグの葉量が多くマグカップ一杯分淹れることができますので、ファッジとのマリアージュを最後まで楽しむことが出来ます。 ちなみにスコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうですよ。 エンボス加工の缶は、アドベンチャー缶を選びました。 ラム酒の世界的な生産国のジャマイカが、地図に浮かんでいるようなデザインが気に入っています。 ファッジを食べ終わった後も、長く大切に使ってくださいね。 大切な方への贈りものや、特別な日のご褒美にもおすすめいたします。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、レーズン、牛乳、ラム酒、（一部に乳成分を含む） ◆ギフトラッピング レース柄の袋に入れて、OHISAMAのロゴが箔押しされたオリジナルリボンを結ぶギフトラッピングサービスのご用意もあります。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 そのファッジをOHISAMAがラムレーズン仕立てにしました。 最近はアイスクリームやクリームと一緒にサンドしたお菓子でもラムレーズンが使われるようになって、ずっと気になっていました。 ただ、強い甘みと酸味が苦手で自分で買って食べたことは一度もありません。 そんなある日、ラムレーズンのスイーツが好きな息子と妻に説得され、しぶしぶ作ることになりました。 基本の材料は練乳と牛乳、そしてバターと砂糖です。 全ての材料を鍋に入れて、目標の温度になるまで煮詰めていきます。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 そしてもう１つ大切なことがあります。 それは、できたファッジ生地を早く冷ますことと、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるため、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 大もとのファッジ生地が完成したら、そこへブラックラム酒のマイヤーズで漬け込んだレーズンを加えて、ひと煮立ちさせて馴染ませます。 ラムレーズンを最初から入れてしまうとラム酒の香りが飛んだり、レーズンの強い甘みと酸味がファッジ生地と馴染んでしまって、ぼんやりした味になってしますのでここも美味しさのポイントです。 型に移して冷えて固まったら１粒大に切り分けて、ノムさん達が手で包んで完成です。 最初はちょっとだけかじってみて下さい。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 そしてラム酒のくすんだ大人っぽい香りと、ミルクの煮詰まった何とも言えない甘い香りが混ざり合って鼻から抜けます。 舌の上ではレーズンの強い甘みと酸味がミルクのコクに包まれて、その美味しさは飲み込んでしまうのがもったいないほど。 なんて説明しながら、作ってみるまで好きでもなんでもなかったんですから自分でも笑ってしまいます。 ファッジの神様、ほんとうに有り難う。 ラムレーズンが大好きになりました。 お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 OHISAMAで販売しているマンチェスター生まれのBREW TEAは、ティーバッグの葉量が多くマグカップ一杯分淹れることができますので、ファッジとのマリアージュを最後まで楽しむことが出来ます。 ちなみにスコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうですよ。 ファッジは、英国の伝統的な柄「タータンチェック」をデザインに取り入れた、チャックシール付きの袋に入れています。 お集まりの場所へお持ちしたり、小分けにしてプレゼンするのにも向いていますので、笑顔の輪がきっと広がりますよ。 それから可愛い缶タイプと違って、「やっと棄てられる―」との声が多かったのがこの大袋なんです。 食べ終わったら心理的にきっと棄てやすいと思います。 どうぞ一度、召し上がってみて下さいね。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、レーズン、牛乳、ラム酒、（一部に乳成分を含む） ◆ギフトラッピング OHISAMAのロゴが入ったオリジナルの手提げ袋をご用意しておりますので、ご贈答の際にはご利用ください。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ２００ｇ（２０粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：チャックシール付きスタンディングパウチ袋（脱酸素剤を同封） ◆オプション 英国の紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

ふと迷い込んだ、物語の中のティータイム。 不思議の国のアリスの世界観をイメージした、スコーン6種のギフト缶です。 プレーンや紅茶、フルーツなど、ひとつひとつ丁寧に焼き分け、それぞれ異なる味わいに仕上げました。 外はさっくり、中はしっとり。素材の風味を大切にした、英国らしい素朴なおいしさです。 クロテッドクリームやジャムを添え、お気に入りの紅茶とともにお楽しみいただけます。 ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。 リボンで丁寧にお包みしてお届けいたします。 贈られた方に、やさしいティータイムのひとときが届きますように。 アルミホイルで包んでトーストすると、カリっとしっとりして美味しくなりますので、教えてあげてくださいね（一応、説明書は同封しております）。 【フレーバーごとの一言説明（全６種類）】 ◆ 生クリーム仕立てのスコーン・おひさま（プレーン） 2010年の創業から変わらないOHISAMAを代表する味。シンプルだからこそ素材の良さが光ります。 ◆クラシックスコーン・プレーン 素材の風味をそのまま楽しめる、シンプルで飽きのこない味わいです。 ◆クラシックスコーン・アールグレイ 紅茶の華やかな香りがふわりと広がる、上品な一品です。 ◆クラシックスコーン・チョコレート ほんのりビターなチョコレートを練り込み、コクのある味わいです。 ◆クラシックスコーン・ レモン 地中海レモンの果皮を使用。 すっきり爽やかで紅茶にもハーブティーにもよく合います。 ◆クラシックスコーン・いちじく＆くるみ ドライいちじくの濃厚な甘みと、焙煎くるみの香ばしさが絶妙なバランスです。 ◆原材料について ＜ 生クリーム仕立てのスコーン・おひさま（プレーン）＞ 原材料名：小麦粉（国内製造）、生クリーム、バター、卵、上白糖／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） ＜クラシックスコーン・プレーン＞ 原材料名：小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、粉糖、ベーキングパウダー／膨張剤、（一部に小麦・乳成分を含む） ＜クラシックスコーン・アールグレイ＞ 原材料名：小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、粉糖、アールグレイ、ベーキングパウダー／膨張剤、（一部に小麦・乳成分を含む） ＜クラシックスコーン・チョコレート＞ 原材料名：小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、粉糖、チョコレート、ベーキングパウダー／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） ＜クラシックスコーン・レモン＞ 原材料名：小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、粉糖、レモン、ベーキングパウダー／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） ＜クラシックスコーン・いちじく＆くるみ＞ 原材料名：小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、粉糖、いちじく、くるみ、ベーキングパウダー／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） ◆オプションの紅茶について OHISAMAを三越伊勢丹さんの英国展に紹介してくれて、ノムさんの人生が一変したBREW TEAさんの紅茶です。 上京するたびに差し入れしてくださったり、お友達の英国菓子職人さんを紹介してくれる気遣いのかたが社長さんです。 カフェインを抜いたデカフェのセイロンが新しく加わりました。 BREW TEA CO.,の紅茶の詳細はこちら↓ https://www.brewteacompany.jp/item/teabag/ ◆お届け日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます）。 ◆配送方法：商品は「常温便」での配送となります。 「冷凍便」「冷蔵便」での配送商品とご一緒に注文された場合には、「冷凍便」「冷蔵便」配送となります。 ◆内容 内容量：スコーン６種類（６個入り） 共通するアレルゲン：小麦、乳成分、卵（その他は商品の裏面をご覧ください） 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所で保存、または冷凍保存 消費期限：商品到着後約１週間以上（商品裏面に記載） 包装：脱酸素剤を封入し個包装 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

ノムさんが今一番食べてもらいたい、英国生まれの英国育ちの郷土菓子をぎゅっと詰め込んだセットをお作りしました。 きっかけは、レシピ本にあるコラムを読んでいると、焼き菓子はケーキなどと比べてなぜか歴史が古いものが多いことに気が付いたんですね。 スコーンなんて１０世紀から１１世紀ころには原型があったそうです。 それで文献をいろいろ読んでみると、どうやら産業革命以前は砂糖の精製技術や物流環境が整っていなかったために、ケーキなどの甘いお菓子を日常的に作ることができなかったそうです。 小麦や乳製品は日常的にあったことで、スコーンなどが早くに作られるようになったわけです。 ちなみにキャロットケーキは、砂糖の代用品として人参を使って作ったのが始まりですし、今でもレシピのほとんどにブラウンシュガーが使われているのは、砂糖の精製技術が確立されていない頃の名残です。 話が脱線しましたが、ノムさんはそんな歴史や物語も含めて、焼き菓子って調べれば調べるほど面白いと感じてしまって、半分趣味で作ってみました。 英国菓子屋になる前となった後のスコーンを食べ比べてもらおうと思って、２種類ご用意いたしました。 {2010年の創業から変わらないOHISAMAを代表する味} １つは英国菓子屋になる前のパン屋の時代から１５年以上焼き続けている生クリーム仕立てのスコーン・おひさまです。 英国では生クリームや卵をスコーンに使うことはあまりないのですが、宮島でパン屋としてスタートしたときはそのことを知らずに菓子パンをイメージして作ったのが最初で、今に至ります。 軽くトーストするだけで香りや食感がよくなって、そのまま何も塗らずに食べて美味しいスコーンです。 {素材の風味をそのまま楽しめる、シンプルで飽きのこない味わい} もう１つは英国菓子屋になって英国展に招待されるようになって本格的に焼き始めたクラシックスコーンです。 英国展で、英国発のブランドや日本の老舗ブランドが焼くスコーンは、あっさりと控えめな味わいだけどクロテッドクリームやジャムを塗ると抜群に美味しいことを知り、いろいろと教えてもらって生クリームや卵を使わないレシピで作り始めました。 {小さなカレンツの甘みとスパイスが調和した、飽きのこない伝統の味です。} ウェルシュケーキは、ウェールズだけに伝わる伝統的な郷土菓子です。 ウェールズを旅しながらいくつかのウェルシュケーキ屋さんで研修させてもらう機会があったのですが、本当に楽しく作っていてそれこそが美味しさの秘密と思いました。 どのお店でも一度のたくさんのウェルシュケーキが買われていて、中には箱買いされている方もおられて、日本とは比べ物になりません。 このトラディショナルは、カレンズ（干し山ぶどう）の入ったすべてのウェルシュケーキ屋さんが作っているフレーバーです。 現地の雰囲気や記憶を味に込めた、素朴でどこか懐かしいウェルシュケーキの入門としてぜひ味わっていただきたい一品です。 ウェールズの旅の様子はこちら↓ https://note.com/ohisama_nomusan/n/n9c11725a9daa {バターのコクがふわりと広がるやさしい味わい} 最後の１つが英国で長く愛されているファッジです。 映画『ハリー・ポッター』にも登場するほど親しまれているお菓子で、ほろりとほどける口どけと、ミルクの濃厚な甘みが特徴の国民的なスイーツです。 はじめての方には英国のキャンディーとかキャラメルと説明するのですが、食感と味わいが全く違うのでいつも苦慮しています。 どうか一度、召し上がってみてください。 ◆原材料について ＜2010年の創業以来焼き続けている生クリーム仕立てのスコーン・おひさま（プレーン）＞ 原材料名：小麦粉（国内製造）、生クリーム、バター、卵、上白糖／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） ＜クラシックスコーン・プレーン＞ 原材料名：小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、粉糖、ベーキングパウダー／膨張剤、（一部に小麦・乳成分を含む） ＜ウェルシュケーキ・トラディショナル＞ 原材料名：小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、カレンツ、卵、香辛料、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・卵を含む） ＜ファッジ・ミルクバター＞ 原材料名：グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、（一部に乳成分を含む） ◆オプションの紅茶について OHISAMAを三越伊勢丹さんの英国展に紹介してくれて、ノムさんの人生が一変したBREW TEAさんの紅茶です。 上京するたびに差し入れしてくださったり、お友達の英国菓子職人さんを紹介してくれる気遣いのかたが社長さんです。 カフェインを抜いたデカフェのセイロンが新しく加わりました。 BREW TEA CO.,の紅茶の詳細はこちら↓ https://www.brewteacompany.jp/item/teabag/ ◆お届け日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます）。 ◆配送方法：商品は「常温便」での配送となります。 「冷凍便」「冷蔵便」での配送商品とご一緒に注文された場合には、「冷凍便」「冷蔵便」配送となります。 ◆内容 内容量：2010年の創業以来焼き続けている生クリーム仕立てのスコーン・おひさま（プレーン）３個、クラシックスコーン・プレーン３個、ウェルシュケーキ・トラディショナル３個、ファッジ・ミルクバター２粒 共通するアレルゲン：小麦、乳成分（その他は商品の裏面をご覧ください） 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所で保存、または冷凍保存 消費期限：商品到着後約１週間以上（商品裏面に記載） 包装：脱酸素剤を封入し個包装 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

― 心はずむ、特別なギフトBOX ― 毎年6月に開催される、英国王室主催の伝統ある競馬レース「ロイヤルアスコット（Royal Ascot）」にちなんで、優雅な“馬”のイラストが描かれた貼り箱に、ファッジと英国生まれの郷土菓子7種をお詰めしました。 箱を開けると、きちんと並んだお菓子たちが、まるで小さな宝石のように目に飛び込んできます。 ファッジは、基本にして一番人気のミルクバター。 ひと粒のやさしい甘さが、贈られた方の日常にそっと寄り添います。 リボンをかけて、贈りものらしい佇まいでお届けいたします。 英国では、ファッジは古くから「幸せのおすそ分け」として親しまれてきたお菓子。 大切な人へ気持ちを届ける小さな贈り物として、また、ティータイムのテーブルを彩る甘いひと品として、いつも誰かの笑顔のそばにありました。 あわせて詰め合わせた英国菓子は、地域ごとに生まれ、家庭やティールームで受け継がれてきたものばかり。 特別な日のための贅沢ではなく、日常の中で「お茶の時間」を大切にしてきた英国らしいお菓子たちです。 素朴で、あたたかく、そして長く愛されてきた味わいが、紅茶の時間を静かに豊かにしてくれます。 そのやさしい文化を、そのまま詰め込んだギフトBOXです。 貼り箱は、しっかりとした作りで、手に取ると驚くほど心地よい質感。 卵のように丸みを帯びた形は、机の上にそのまま立てて飾ることもできます。 食べ終わったあとは、小物入れやギフトBOXとして、“幸せのおすそ分け”を続けていただける、長く愛せる特別な箱です。 ◆内容 ①ファッジ・ミルクバター（６粒） ファッジは19世紀のイギリスで生まれた、ほろっとした食感のミルク菓子です。「失敗（fudge）から生まれた偶然の恵み」と語られることもあり、家庭でも愛され続けてきました。ミルクバターは素朴でやさしい定番の味です。 ②ジンジャーブレッドマン（２枚） ジンジャーブレッドは中世ヨーロッパで祝祭の菓子として作られていた歴史があり、17世紀の英国では“人型のクッキー”として広まったといわれます。スパイスの香りが、冬にぴったりのあたたかい気分をもたらしてくれるお菓子です。 ③ウェルシュケーキ・トラディショナル（１枚） 19世紀のウェールズの炭鉱町で、働く人たちがポケットに入れて持ち歩いていた“日常のおやつ”がルーツです。鉄板で焼き上げる素朴なスタイルは今も変わらず、ほっと落ち着く家庭の味として愛されています。 ④英国式クラシカルスコーン（１個） 19世紀ヴィクトリア朝時代のティータイム文化とともに広まった、英国定番の焼き菓子です。ジャムとクリームを添えてゆっくりと味わう“クリームティー”は、今も英国の午後を象徴する楽しみ方のひとつです。 ⑤ヨークシャーファットラスカル（１個） イングランド北部ヨークシャー地方で古くから作られてきた、コクのある大ぶりの焼き菓子です。上にちょこんとのったチェリーとレーズンの“顔”が特徴で、その愛嬌のある姿から“やんちゃ坊主（Fat Rascal）”の名で呼ばれるようになりました。 ⑥ラズベリジャムバンズ（１個） 英国で昔から作られてきた家庭の焼き菓子で、ティールームでも親しまれてきたおやつです。素朴な生地にラズベリージャムを落とし込んだスタイルは、どこか懐かしく、子どもから大人まで幅広く愛されています。 ⑦ショートブレッド・ペチコートテイル（１枚） スコットランド発祥の伝統的なショートブレッド（バターたっぷりの素朴なクッキー）の、ペチコート（女性のスカート）の裾のように放射状にカットされた形状のことです。16世紀半ばにスコットランド女王メアリーが好んだことで人気に火がつき、厚みがありサクサクほろほろとした食感と豊かなバター風味が特徴で、ティータイムのお供にぴったりです。 【おすすめのお召し上がり方】 ◎ファッジ（ミルクバター） 常温のまま、ゆっくりと口の中で溶かすように味わうのがおすすめです。 少し冷蔵庫で冷やすと、よりほろっとした食感に。紅茶やコーヒーのお供にぴったりです。 ◎ジンジャーブレッドマン そのままでも美味しいですが、少し温めるとスパイスの香りがやさしく広がります。 温かい紅茶やミルクと合わせると、より冬らしいひと息の時間になります。 ◎ウェルシュケーキ・トラディショナル トースターで10〜20秒ほど軽く温めると、表面がふんわりとしてバターの香りがよみがえります。 お好みでバターをほんの少しのせてもおいしく召し上がれます。 ◎英国式クラシカルスコーン 軽く温めて、ラズベリージャムやクロテッドクリームを添えてどうぞ。 外はほろっと、中はしっとりとした、英国らしい“クリームティー”スタイルでお楽しみいただけます。 ◎ヨークシャーファットラスカル 表面がほんのり温かくなる程度に温めると、バターとフルーツの香りが引き立ちます。 バターを少しのせても美味しく、朝食にもぴったりです。 ◎ラズベリジャムバンズ そのまま気軽にお召し上がりいただける、素朴なティータイム菓子です。 温めると香りがより豊かになり、ジャムの甘酸っぱさがふんわり広がります。 ◎ショートブレッド・ペチコートテイル ミルクティーなどと一緒に午後のティータイムに楽しむのが定番の召し上がり方です。 ◆原材料について ◎ファッジ（ミルクバター） グラニュー糖、加糖練乳、バター、牛乳(一部に乳成分を含む)　 ◎ジンジャーブレッドマン 小麦粉、きび砂糖、無塩バター、ゴールデンシロップ、卵、ジンジャーパウダー、シナモン、塩／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） ◎ウェルシュケーキ・トラディショナル 小麦粉、バター、グラニュー糖、カレンズ、卵、香辛料、塩／膨張剤、（一部に小麦・卵を含む） ◎英国式クラシカルスコーン 小麦粉、牛乳、バター、粉糖／膨張剤、（一部に小麦・乳成分を含む） ◎ヨークシャーファットラスカル 小麦粉、全卵、グラニュー糖、山ぶどう、ラード、バター、アーモンド、オレンジピール、牛乳、さくらんぼ、レモンピール、塩、香辛料／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・豚肉を含む） ◎ラズベリジャムバンズ 小麦粉、ラズベリージャム、グラニュー糖、バター、卵、牛乳、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）　 ◎ショートブレッド・ペチコートテイル 小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、米粉、塩、（一部に小麦・乳成分を含む）　 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ・ミルクバター（６粒）、ジンジャーブレッドマン（２枚）、ウェルシュケーキ・トラディショナル（１枚）、英国式クラシカルスコーン（１個）、ヨークシャーファットラスカル（１個）、ラズベリジャムバンズ（１個）、ショートブレッド・ペチコートテイル（１枚） 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所で保存、または冷凍保存 消費期限：商品到着後約１０日 包装：脱酸素剤を封入し個包装 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになりたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

ネコ好きさんへ贈りたくなる、可愛らしいネコ型の貼り箱に、４種類の英国菓子を詰め合せしています。 箱を開けると、それぞれのお菓子がちょこんと並んで顔を出す姿がとても愛らしく、思わず笑顔がこぼれるギフトBOXです。 ギフトとしてすぐにお使いいただけるよう、リボンをかけてお手元にお届けいたしますね。 ネコ型の貼り箱は、やさしい手触りとしっかりした作りが特徴で、食べ終わった後も小物入れとしてアクセサリーや文具、推しグッズをしまったり、机の上に飾ったりと“幸せをしまっておける箱”としても喜ばれる贈り物になると思いますよ。 【おすすめのお召し上がり方】 常温のまま、ゆっくりと口の中で溶かすように味わうのがおすすめです。 少し冷蔵庫で冷やすと、よりほろっとした食感に。紅茶やコーヒーのお供にぴったりです。 ◆内容 ①ファッジ・ラムレーズン（６粒） OHISAMAで１，２を争うほど人気のファッジのラムレーズン味です。紅茶とだけでなく、スコッチウィスキーとも合いますよ。 ②オーツビスケット（２枚） 英国のおやつとして人気で、オーツ麦（オートミール）を主に使い、ザクザクとした香ばしい食感と素朴な味わいが特徴のビスケットです。食物繊維が豊富でヘルシーですよ。 ③宮島で創業以来１５年以上焼き続けている生クリーム仕立てのおひさまスコーン（１個） 英国菓子屋になる前、宮島でパン屋をしていた頃から焼いている生クリーム仕立てのスコーンです。材料のうち、２種類の小麦粉と生クリームとバターは北海道産で、卵は広島県産のものを使っています。英国展でも大人気の商品です。 ④ウェルシュケーキ・チョコレート（１枚） 去年、ウェールズを旅しながらウェルシュケーキ職人たちに習わなかったら作れないウェルシュケーキです。グリドルで焼くので表面はさくさくと、中はしっとりとした食感です。紅茶と一緒にお楽しみくださいね。 【おすすめのお召し上がり方】 ◎ファッジ・ラムレーズン ゆっくりと口の中で溶かすように味わうのがおすすめです。少し冷蔵庫で冷やすと、よりほろっとした食感に。紅茶やコーヒーのお供にぴったりです。 ◎オーツビスケット トースターでパンを焼くように軽く温めるとオーツ麦の香ばしさがより立ち、美味しく召し上がれます。温かい紅茶やミルクと合います。ダンキングしながら召し上がってみてください。 ◎宮島で創業以来１５年以上焼き続けている生クリーム仕立てのおひさまスコーン オーツビスケットと同じく温めるとより美味しくなりますが、背が高いため、アルミホイルに包むと焦げずにすみますよ。 ◎ウェルシュケーキ・チョコレート これも温めると美味しくなります。薄くても甘めで焦げやすいため、手間ですが、アルミホイルで包むといいですよ。ウェールズではジャムやクロテッドクリームを乗せて食べる方もおられました。 ◆原材料について ◎ファッジ・ラムレーズン グラニュー糖、加糖練乳、バター、牛乳、レーズン、ラム酒、(一部に乳成分を含む)　 ◎オーツビスケット 小麦粉（国内製造）、グラニュー糖、バター、オートミール、ゴールデンシロップ、ベーキングパウダー、重曹／膨張剤、（一部に小麦・乳成分を含む）　 ◎宮島で創業以来１５年以上焼き続けている生クリーム仕立てのおひさまスコーン 小麦粉（国内製造）、生クリーム、バター、卵、上白糖／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） ◎ウェルシュケーキ・チョコレート 小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、卵、チョコレート、牛乳、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳・卵・大豆を含む）　 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：４種類 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所で保存 消費期限：商品到着後約１０日 包装：脱酸素剤を封入し個包装 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになりたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

愛をこめて―― リス王子からネコ姫へ、少し遅れて届いた愛のこもった贈りもの。 そんな物語をテーマにした缶の中には、英国で長く親しまれてきたビスケットをお詰めしました。 生姜入りのジンジャーブレッドマンは、家族の無病息災を願って作られてきたお菓子。 その由来を知り、これはぜひ入れたいと思った一枚です。 また、イギリスをはじめヨーロッパでは、ハリネズミを見かけると幸運に恵まれるといわれています。 そこで、レモン風味の伝統菓子「シュルーズベリー」を、愛らしいハリネズミの形に焼き上げました。 ダイジェスティブビスケットをふくろうの形にしたのは、「福来朗」「不苦労」といった縁起の良い当て字があるように、ふくろうが古くから幸運を呼ぶ吉鳥とされてきたからです。 これらのビスケットは、文献に残る限りでもすべて100年以上の歴史を持ち、ショートブレッド・ペチコートテイルやジンジャーブレッドマンは、なんと10世紀以上も前から作られてきたといわれています。 そんな背景を持つビスケット缶は、お誕生日や快気祝いなど、人生の節目となるおめでたいシーンで多くの方にお選びいただいています。 スパイスやハーブをさりげない隠し味に、全粒粉・強力粉・薄力粉・米粉・オートミールを組み合わせ、風味豊かに焼き上げたビスケットは、6種類・計10枚入り。 ノムさん自身もお祝いやお礼の贈りものには、このビスケット缶ばかり選んでしまいます。 おかげさまで、いまでは一番人気のギフト缶となりました。 贈る方にも、贈られる方にも喜んでいただけたなら、それ以上に嬉しいことはありません。 オプションで各種メッセージカードもご用意しております。 大切な想いを添えて、ぜひご利用ください。 記念日やお祝いなど、お日にちが決まっているギフトにつきましては、 余裕をもって、できるだけお早めのご注文をおすすめしております。 最後に。 最善を尽くして梱包・発送しておりますが、 ビスケットの性質上、割れを完全に防ぐことはできません。 その点をご理解いただいたうえでのご注文をお願いいたします。 ◆原材料 ジンジャーブレッドマン：小麦粉（国内製造）、きび砂糖、無塩バター、ゴールデンシロップ、卵、ジンジャーパウダー、シナモン、塩／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）　 ショートブレッド・ペチコートテイル：小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、米粉、塩、（一部に小麦・乳成分を含む）　 ダイジェスティブビスケット：小麦粉（国内製造）、バター、きび砂糖、牛乳、塩、ベーキングパウダー、（一部に小麦・乳成分を含む）　 グーズナーケーキ：小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、塩、コリアンアダー、キャラウェイシード、グラニュー糖、（一部に小麦・乳成分を含む）　 フラップジャック：オートミール（オーストラリア）、バター、きび糖、はちみつ、（一部に乳成分を含む）　 シュルーズベリービスケット：小麦粉（国内製造）、グラニュー糖、バター、卵、レモン、（一部に小麦・乳成分・卵を含む） ◆お届け日 金曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます）。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 ●ジンジャーブレッドマン２枚　●ショートブレッドペチコートテイル１枚　●ダイジェスティブビスケット（ふくろう）２枚　●グーズナーケーキ１枚　●フラップジャック２枚　●シュルーズベリービスケット（はりねずみ）２枚 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所で保存、または冷凍保存 消費期限：商品到着後約2週間以上 包装：脱酸素剤を封入し個包装 缶サイズ（約）：縦１６８ｍｍ×横１２３ｍｍ×高さ５４ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

【ファッジの２缶入りギフト！】 OHISAMAで一番人気のファッジが２つ入ったギフトをご用意いたしました。 透明なケースにお好きな２種類のファッジをお入れし、飾りにリボンで巻きました。 ご希望の方には包装紙でラッピングいたしますので、オプションよりお申込み下さい。 ボリュームのある華やかな商品です。 ご注文の仕方は簡単です。 下記の６種類の個性豊かなフレーバーの中から、お好きな２種類をお選びいただき、それを備考欄に書くだけです。 ご指定のない場合は、こちらでおすすめのファッジをセットさせていただきます。 ①ミルクバター（太陽と月缶）：ファッジの王道。濃厚なミルクとバターが織りなす、優しい甘さ。 ②チョコレート（サーカス缶）：カカオの香りが広がる、リッチで上品な味わい。 ③ラムレーズン（冒険缶）：芳醇なラム酒に漬け込んだレーズンがアクセント。大人の味わい。 ④ロイヤルミルクティー（刺繍缶）：紅茶の豊かな香りがミルクと溶け合う、上品な甘さ。 ⑤マロングラッセ（白夜缶）：丁寧に蜜漬けした栗の豊かな風味が広がる、贅沢でまろやかな味わい。 ⑥クロテッドクリーム（ブーケ缶）：コク深くなめらかで、ミルキーな余韻が広がる贅沢な味わい。 ◆ギフト選びの救世主 口に入れた瞬間にふわっと広がるミルクとバターの豊かな風味、そしてとろけるような滑らかな口どけは、まさに至福のひととき。 英国のティータイムを彩る、素朴でありながら奥深い味わいが特徴です。 ファッジが誕生したのは１８００年代。 以来２００年、バターと練乳に牛乳と砂糖を混ぜ合わせて炊く、伝統的な製法が守り続けられています。 OHISAMAのファッジも本場イギリス同様にそうやって作っています。 だから２０２５年上半期の人気NO.1なんですね。 ギフト選びで迷ったらぜひ一度、ファッジを心のこもったギフトとして贈ってみてあげてください。 ◆文学好きのあのかたへ ファッジは様々な文学に登場します。 ハリーポッターでは親友のロンのお母さんが作ってくれたファッジを二人で食べていましたよね。 他にもチャーリーとチョコレート工場にもファッジが出てきましたし、赤毛のアン（アン・シャーリー）では、アンが初めてグリーン・ゲイブルズにやってきた日にマリラが作ってくれたのもファッジでした。 もしプレゼントをする相手の方が文学好きであれば、そんなエピソードを添えてお渡ししてみるのはいかがでしょうか。 ◆OHISAMAのファッジ缶は、食べ終わった後が泣ける！ どの缶も、手元にずーっと置きたくなるような可愛らしいデザインです。 表面に凹凸があるエンボス加工に独特な彩色が施されていて、高級感もあります。 捨てないで小物入れに使い続けるかたがとっても多いんですよ。 なかには大袋を詰め替えたり、さらにはそれをギフトにされているかたもおられます。 アソートしたら完全オリジナル商品になります。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒）✕２缶 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 消費期限：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

— ハリー・ポッターにも登場する、英国で最も愛される甘いお菓子 — イギリスでは専門店が並ぶほど親しまれている “ファッジ”。 ハリー・ポッターの世界にも登場し、友達のロンから分けてもらうシーンは、英国菓子好きの中では有名なひとコマです。 そんなファッジを「ロイヤルミルクティー」と「ミルクバター」の２種類、６粒ずつ、を詰め合わせたギフトボックスです。 リボンを巻いてお渡しいたします。 見た目はキャラメルのようですが、ひと口かじると“ホロッ”とほどけ、そのあと濃厚なミルクの甘みと、バターのコクがふわりと広がるやさしい味わいです。 柑橘の香りを足したアールグレイ風味のファッジは、紅茶との相性も抜群です。 今回は、お花が好きなあの方へ贈りたくなるノスタルジックなフラワー柄ギフトBOXにお入れしました。 落ち着いたグレイに繊細な花模様の箱は、大人の可愛さを感じるデザインです。 リボンで仕上げた特別感のあるパッケージで、お渡し用にもおすすめです。 ハリー・ポッター好きの方へ。 イギリスのお菓子が好きな方へ。 甘いものが好きな方への小さな贈り物にも。 手のひらサイズの英国を、ぜひギフトにどうぞ。 【おすすめのお召し上がり方】 常温のまま、ゆっくりと口の中で溶かすように味わうのがおすすめです。 少し冷蔵庫で冷やすと、よりほろっとした食感に。紅茶やコーヒーのお供にぴったりです。 ◆原材料 ロイヤルミルクティー：グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、アールグレイ紅茶葉、（一部に乳成分を含む） ミルクバター：グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、（一部に乳成分を含む） ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ・ロイヤルミルクティー６粒、ファッジ・ミルクバター６粒 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 消費期限：商品到着後約3週間 包装：脱酸素剤を封入し個包装 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

— ハリー・ポッターにも登場する、英国で最も愛される甘いお菓子 — イギリスでは専門店が並ぶほど親しまれている “ファッジ”。 ハリー・ポッターの世界にも登場し、友達のロンから分けてもらうシーンは、英国菓子好きの中では有名なひとコマです。 そんなファッジを「ラムレーズン」と「ミルクバター」の２種類、６粒ずつ、を詰め合わせたギフトボックスです。 リボンを巻いてお渡しいたします。 見た目はキャラメルのようですが、ひと口かじると“ホロッ”とほどけ、そのあと濃厚なミルクの甘みと、バターのコクがふわりと広がるやさしい味わいです サルタナレーズンを芳醇な香りのブラック・ラムに漬け込んでファッジの生地に練り込み、大人っぽい味わいに仕上げています。 ひと粒サイズでも満足感があり、紅茶との相性も抜群です。 今回は、お花が好きなあの方へ贈りたくなるノスタルジックなフラワー柄ギフトBOXにお入れしました。 落ち着いたグレイに繊細な花模様の箱は、大人の可愛さを感じるデザインです。 リボンで仕上げた特別感のあるパッケージで、お渡し用にもおすすめです。 ハリー・ポッター好きの方へ。 イギリスのお菓子が好きな方へ。 甘いものが好きな方への小さな贈り物にも。 手のひらサイズの英国を、ぜひギフトにどうぞ。 【おすすめのお召し上がり方】 常温のまま、ゆっくりと口の中で溶かすように味わうのがおすすめです。 少し冷蔵庫で冷やすと、よりほろっとした食感に。紅茶やコーヒーのお供にぴったりです。 ◆原材料 ラムレーズン：グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、レーズン、ラム酒、（一部に乳成分を含む） ミルクバター：グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、（一部に乳成分を含む） ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ・ラムレーズン６粒、ファッジ・ミルクバター６粒 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 消費期限：商品到着後約3週間 包装：脱酸素剤を封入し個包装 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

「まるで飲む果実。果汁だけを絞らず、レモンを丸ごとすりつぶして作りました。」 英国にはレモンを使ったスイーツやドリンクがたくさんあります。 代表的なレモンドリズルケーキやレモンカード、そしてこのレモネードです。 ただし、イギリスで「レモネード (lemonade)」と言うと、日本のそれとはちょっと違います。 イギリスのレモネードは 透明で炭酸入りの甘いレモン風味のソフトドリンク のことを指します。 日本でいう「スプライト」や「三ツ矢サイダー」のレモン版に近いです。 アメリカや日本で一般的な、レモン果汁・砂糖・水を混ぜた「しゅわしゅわしていない」レモネードは、イギリスでは 「クラシックレモネード (traditional lemonade)」や「スティルレモネード (still lemonade)」 と呼ばれますが、普通の「レモネード」とは認識されないんですね。 また、イギリスではこの炭酸レモネードをビールやワインと割るのにもよく使います。 例えばこんな感じです。 シャンディ (shandy) → ビール + レモネード スプリッツァー (spritzer) → 白ワイン + レモネード なので、イギリスで「レモネードをちょうだい」と頼むと、日本のイメージとは違って、シュワシュワしたレモン風味のソフトドリンクが出てくるんです。 そんなイギリスのレモネード事情ですが、ＯＨＩＳＡＭＡではレモンを知り尽くした、広島県の瀬戸内に浮かぶ大崎下島で１００年以上栽培し続けているレモン農家さんからいただいたレモンを丸ごと使ってレモネードの素を作っています。 レモンは果汁だけ使うことをせず、皮もぜんぶすりつぶして宮島で採れたはちみつと上蒲刈島の藻塩を合わせ、爽やかな香りとすっきりとした甘酸っぱさ、それにレモン好きにはたまらないほろ苦さを瓶の中に閉じ込めました。 夏は冷水や炭酸で割ったり、冬は熱い紅茶に入れてホッとレモンティーに。 ヨーグルトやアイスクリームにトッピングしても美味しいですよ。 もちろん、スコーンにサンドしても。 広島ならではのギフトとして、ぜひご利用ください。 ■お届け日 金曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます）。 ■在庫 △・・・品薄 ■配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ■内容 内容量：２２０ｇ（３～５杯分） 保存方法：５℃以下の冷蔵庫で保存。 賞味期間：商品到着後約２か月 ■オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ■店頭受け取りをご希望の方へ OHISAMA公式LINEアカウントより、ご来店予定日の前日17時までにお申し込みください。 https://page.line.me/261iauep?oat_content=url&openQrModal=true ■お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。 ■レモンの豆知識 10世紀半ば、東地中海の海岸でレモンの栽培が始まり、その約100年後にはエジプトの市場でも売られていた、という記録があります。11～13世紀には十字軍がきっかけで、レモンの果汁を飲む習慣や調理法がヨーロッパ中に広まっていきました。1493年にはコロンブスによって、海をこえアメリカにも渡っていきました。 そして大航海時代には、航海中の病の予防として、ビタミンCを多く含むレモンはとても大事な存在でした。たとえば18世紀イギリスのキャプテン・クックは、乗組員たちにレモン汁やオレンジなどを定期的に摂取させました。その後、イギリス海軍は船にレモンを積むことを義務づけるようになります。 世界中へ新しい食料を広めたこの時代の船乗りの健康を支えたレモンは、その普及とともに、人類の食の発展に貢献していたのです。 日本には明治時代の1873年に静岡県の熱海に伝わりました。日本におけるレモンの歴史は約150年と、欧米と比べるとまだまだ短いです。 出展：ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社さまホームページより

イギリスでジャムといえば、このラズベリージャムのことを指すくらい人気があります。 イギリスで暮らしたことないノムさんは、YouTubeやSNSで「#イギリス」「#スコーン」「#英国暮らし」「#紅茶」と検索しては憧れを募らせ、イギリスの人たちが庭や森で摘んだラズベリーを家でジャムにする風景にうっとりするのでありました。 ヨーロッパ産のラズベリーを焦がさないように鍋で煮て、ていねいにアクをすくいさえすればレモンカードと違って誰でも美味しく作れますので、試してみてはいかがでしょうか。 色は深紅に見えますが、スコーンに塗るとパッと明るい赤色が浮かび上がってきます。 めちゃくちゃ美味しそうな色が食欲をそそります。 クロテッドクリームをいっしょに塗って、クリームティーを楽しんでくださいね。 最後に。 １枚目と２枚目の写真を比べると瓶の形が違います。 １枚目のマウント型の瓶は無くなり次第、２枚目のスリムな瓶に切り替わります。 内容量は一緒です。 瓶の種類の指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 材料：ラズベリー、砂糖 内容量：１４０ｇ 保存方法：５℃以下の冷蔵庫で保存 消費期限：商品到着後約３週間 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

OHISAMAのある広島県廿日市市は、古くからイチゴ栽培が盛んです。 そのいちごが新鮮なうちに鍋で丁寧に炊いて、スコーンに合うジャムに仕上げました。 おひさまパンは酵母を継いだり、窯を熱したり、生地を発酵させたり、職人ならではの技術が入り込む余地があるため、味を褒められたらすごく嬉しいです。 けれどジャムやマーマレード、特にこの近所で収穫されたいちごをすぐに炊いて作っている「はつかいちごジャム」は、素材がいいし新鮮だから誰が炊いても美味しく作れてしまうんです。 ノムさんの技術が入る隙間なんてどこにもありません。 美味しかったと褒められても、恥ずかしいくらいです。 褒めるのなら美味しく作ってくれたいちご農家さんを褒めてほしいです。 そんなわけで不思議な紹介になってしまいましたが、いちごと砂糖だけで作ったまじめなジャムです。 よかったら召し上がってみてください。 クロテッドクリームをいっしょに塗って、クリームティーを楽しんでくださいね。 最後に。 １枚目と２枚目の写真を比べると瓶の形が違います。 １枚目のマウント型の瓶は無くなり次第、２枚目のスリムな瓶に切り替わります。 内容量は一緒です。 瓶の種類の指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 材料：いちご（廿日市産）、砂糖 内容量：１４０ｇ 保存方法：５℃以下の冷蔵庫で保存 消費期限：商品到着後約３週間 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

＜世界遺産の宮島の原生林で採蜜された蜂蜜を瓶詰め＞ ２０１０年、宮島で創業して以来お付き合いさせて頂いている養蜂家の方から分けてもらっている蜂蜜で、自家製パン酵母やスコーンの材料として使っています。 パンやスコーンに塗って食べてとっても美味しいので、小分けにして瓶詰めしてご案内しています。 ところで、宮島を観光されたことがある方は思い出してみて下さい。 花が咲いているのを見たことがありますか。 多分、ほとんど見たことがないと思います。 実は宮島には鹿が生息していて、背丈の低い花はみんな食べてしまうからです。 ひどい話、ポストからはみ出ていた郵便物まで食べてしまうので、お取引先様には「請求書はFAXかメールでお願いします」とよくお願いしたものです。 じゃあミツバチはどこで蜜を採ってくると思いますか。 それは背の高い樹上に咲く花を飛び回って探し、集めてくるんですね。 だから人間にはどんな花なのかわかりません。 ちょっと神秘的じゃないですか。 そんな蜂蜜は「百花蜜」と言います。 宮島での採蜜は、原生林まで世界遺産に登録されているため、申請して許可を取る必要があります。 太古からの生態系を保全する目的で、外部からの動植物の入島を厳しく制限しています。 許可の下りるのは７月の３週間だけという厳しさです。 毎年、数量が限られておりますので、ご注文はお早めにお願いいたします。 ◆品質 原材料　：はちみつ 内容量　：１４０g 賞味期限：商品到着後、１年以上。 ◆配送方法：商品は「常温便」での配送となります。 「冷凍便」「冷蔵便」での配送商品とご一緒に注文された場合には、「冷凍便」「冷蔵便」配送となります。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。