はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。 バターではなく、クロテッドクリームで。 ミルクのコクを、極限まで煮詰めました。

はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。 バターではなく、クロテッドクリームで。 ミルクのコクを、極限まで煮詰めました。

はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。 あの日の憧れを、ひと粒に。 大人になったあなたへ贈る、黄金のファッジ。

はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。 あの日の憧れを、ひと粒に。 大人になったあなたへ贈る、黄金のファッジ。

はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。 お客様の悲鳴が、確信に変わった。 不動の人気No.1、まずはこの一粒から。

はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。 お客様の悲鳴が、確信に変わった。 不動の人気No.1、まずはこの一粒から。

はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。 大学のアーカイブに眠る、19世紀の手紙。 その一筆から始まった、執念のチョコレート体験。

はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。 大学のアーカイブに眠る、19世紀の手紙。 その一筆から始まった、執念のチョコレート体験。

「最高の一杯を、食べているかのような贅沢。幸せを運ぶ鳩の缶に、ロイヤルな休息を詰めて。」 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。

「最高の一杯を、食べているかのような贅沢。幸せを運ぶ鳩の缶に、ロイヤルな休息を詰めて。」 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。

19世紀に誕生したファッジは、酪農が盛んなイングランドのコーンウォールでバターやクロテッドクリームと出会い、英国で広く作られるようになっていきました。 ハリーポッターの小説にも登場するなど、今や国民的な人気のスイーツに。 そのファッジをOHISAMAがラムレーズン仕立てにしました。 最近はアイスクリームやクリームと一緒にサンドしたお菓子でもラムレーズンが使われるようになって、ずっと気になっていました。 ただ、強い甘みと酸味が苦手で自分で買って食べたことは一度もありません。 そんなある日、ラムレーズンのスイーツが好きな息子と妻に説得され、しぶしぶ作ることになりました。 基本の材料は練乳と牛乳、そしてバターと砂糖です。 全ての材料を鍋に入れて、目標の温度になるまで煮詰めていきます。 目標の温度よりも低い温度で火から下ろしてしまうと生キャラメルのような、クニュっとした柔らかい舌ざわりに仕上がります。 逆に高すぎてしまうといわゆるキャンディーになってしまい、カチコチに仕上がります。 OHISAMAのファッジは、サクサク、ホロホロの食感が命なので、温度管理が何よりも重要です。 そしてもう１つ大切なことがあります。 それは、できたファッジ生地を早く冷ますことと、かき混ぜてショックを与えて砂糖の再結晶化を促すことです。 そうすることで砂糖の粒が大きくなって、OHISAMAのファッジらしい、サクサク、ホロホロ、の食感が生まれるのです。 ファッジを作り始めたら時間との戦いになるため、どんなに大切なお客様に呼ばれようと、重要な電話がかかってこようと、絶対に鍋のそばから離れることはありません。 大もとのファッジ生地が完成したら、そこへブラックラム酒のマイヤーズで漬け込んだレーズンを加えて、ひと煮立ちさせて馴染ませます。 ラムレーズンを最初から入れてしまうとラム酒の香りが飛んだり、レーズンの強い甘みと酸味がファッジ生地と馴染んでしまって、ぼんやりした味になってしますのでここも美味しさのポイントです。 型に移して冷えて固まったら１粒大に切り分けて、ノムさん達が手で包んで完成です。 最初はちょっとだけかじってみて下さい。 口に含むと、ほろりと崩れる繊細な食感に、はじめての方はきっと驚かれることでしょう。 そしてラム酒のくすんだ大人っぽい香りと、ミルクの煮詰まった何とも言えない甘い香りが混ざり合って鼻から抜けます。 舌の上ではレーズンの強い甘みと酸味がミルクのコクに包まれて、その美味しさは飲み込んでしまうのがもったいないほど。 なんて説明しながら、作ってみるまで好きでもなんでもなかったんですから自分でも笑ってしまいます。 ファッジの神様、ほんとうに有り難う。 ラムレーズンが大好きになりました。 お気に入りの紅茶や珈琲を淹れて召し上がってくださいね。 OHISAMAで販売しているマンチェスター生まれのBREW TEAは、ティーバッグの葉量が多くマグカップ一杯分淹れることができますので、ファッジとのマリアージュを最後まで楽しむことが出来ます。 ちなみにスコットランドではスコッチウィスキーのお供に、添えられることも多いそうですよ。 エンボス加工の缶は、アドベンチャー缶を選びました。 ラム酒の世界的な生産国のジャマイカが、地図に浮かんでいるようなデザインが気に入っています。 ファッジを食べ終わった後も、長く大切に使ってくださいね。 大切な方への贈りものや、特別な日のご褒美にもおすすめいたします。 ◆原材料 グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、レーズン、牛乳、ラム酒、（一部に乳成分を含む） ◆ギフトラッピング レース柄の袋に入れて、OHISAMAのロゴが箔押しされたオリジナルリボンを結ぶギフトラッピングサービスのご用意もあります。 ご注文はオプションよりお願いいたします。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒） 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 賞味期間：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

「サク、ホロ、芳醇。ラムレーズンへの概念が変わる、家族の説得から生まれた奇跡のファッジ。」 はじめての人は、きっと驚く。 知っている人は、毎月欲しくなる。 禁断のサク・ホロ体験。

「2010年の原点と、本場英国の伝統。ふたつの『プレーン』が織りなす、至福の食べ比べギフト。」

「広島から英国展へ、人生を変えた『幸運のウェルシュケーキ』。大切な人へ届ける、知る人ぞ知る郷土の味。」

「パン屋から英国菓子屋へ。15年の歩みと英国の歴史を詰め合わせた、店主自慢の食べ比べセット。」

{アリスと仲間たち} 「不思議の国のアリス」は、英国の数学者であり作家でもあったルイスキャロルの作品です。 そんなアリスとその仲間たちがデザインされた缶に、OHISAMAが焼いたミルクリッチなスコーンと2010年から焼き続けている思入れのあるスコーンが入っています。 アリスが不思議な世界で出会う個性的な登場人物のように、スコーンの味わいもそれぞれ。 素材の風味を大切にした、英国らしい素朴なおいしさをどうぞ。 ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。 OHISAMAのロゴを箔押ししたオリジナルリボンで丁寧に結んでお届けいたします。 もしご入用であれば、オリジナル手提げ袋をオプションでご用意しておりますので、ご利用ください。 贈られた方に、やさしいティータイムのひとときが届くことを願っています。 {フレーバー全６種類} ◆ 生クリーム仕立てのスコーン・おひさま（プレーン） 2010年の創業から変わらないOHISAMAを代表する味。 シンプルだからこそ素材の良さが光ります。 原材料：小麦粉（国内製造）、生クリーム、バター、卵、上白糖／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） ◆クラシックスコーン・プレーン 素材の風味をそのまま楽しめる、シンプルで飽きのこない味わいです。 原材料名：小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳成分を含む） ◆クラシックスコーン・アールグレイ 紅茶の華やかな香りがふわりと広がる、上品な一品です。 原材料名：小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、グラニュー糖、ベーキングパウダー、紅茶葉、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳成分を含む） ◆クラシックスコーン・チョコレート ココアパウダーの生地に、ほんのりビターなチョコレートを混ぜて焼き上げたチョコレート好きのためのスコーンです。 原材料：小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、グラニュー糖、チョコレート、ベーキングパウダー、ココアパウダー、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） ◆クラシックスコーン・ 抹茶＆ホワイトチョコレート 抹茶の苦みとホワイトチョコレートのミルキーな甘みがよく合うスコーンです。 原材料：小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、グラニュー糖、ホワイトチョコレート、ベーキングパウダー、抹茶、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） ◆クラシックスコーン・いちじく＆くるみ ドライいちじくの濃厚な甘みと、焙煎くるみの香ばしさが絶妙なバランスです。 原材料：小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、いちじく、くるみ、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・くるみを含む） {美味しいお召し上がり方} アルミホイルで包んでトーストすると、カリっとしっとりして美味しくなります。 クロテッドクリームやジャムを添え、お気に入りの紅茶とともにお楽しみいただけますので、ぜひ教えてあげてくださいね（説明書を同封）。 {オプションの紅茶} OHISAMAを三越伊勢丹さんの英国展に紹介してくれて、ノムさんの人生が一変したBREW TEAさんの紅茶です。 上京するたびに差し入れしてくださったり、お友達の英国菓子職人さんを紹介してくれる気遣いのかたが社長さんです。 カフェインを抜いたデカフェのセイロンが新しく加わりました。 BREW TEA CO.,の紅茶の詳細はこちら↓ https://www.brewteacompany.jp/item/teabag/ {お届け日} 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます）。 {配送方法} 商品は「常温便」での配送となります。 「冷凍便」での配送商品とご一緒に注文された場合には、「冷凍便」配送となります。 {内容} 内容量：スコーン６種類（６個入り） 共通するアレルゲン：小麦、乳成分、卵、大豆 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所で保存、または冷凍保存 消費期限：商品到着後約１週間以上（商品裏面に記載） 包装：脱酸素剤を封入し個包装 {お問い合わせ} お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

― 心はずむ、特別なギフトBOX ― 毎年6月に開催される、英国王室主催の伝統ある競馬レース「ロイヤルアスコット（Royal Ascot）」にちなんで、優雅な“馬”のイラストが描かれた貼り箱に、ファッジと英国生まれの郷土菓子7種をお詰めしました。 箱を開けると、きちんと並んだお菓子たちが、まるで小さな宝石のように目に飛び込んできます。 ファッジは、基本にして一番人気のミルクバター。 ひと粒のやさしい甘さが、贈られた方の日常にそっと寄り添います。 リボンをかけて、贈りものらしい佇まいでお届けいたします。 英国では、ファッジは古くから「幸せのおすそ分け」として親しまれてきたお菓子。 大切な人へ気持ちを届ける小さな贈り物として、また、ティータイムのテーブルを彩る甘いひと品として、いつも誰かの笑顔のそばにありました。 あわせて詰め合わせた英国菓子は、地域ごとに生まれ、家庭やティールームで受け継がれてきたものばかり。 特別な日のための贅沢ではなく、日常の中で「お茶の時間」を大切にしてきた英国らしいお菓子たちです。 素朴で、あたたかく、そして長く愛されてきた味わいが、紅茶の時間を静かに豊かにしてくれます。 そのやさしい文化を、そのまま詰め込んだギフトBOXです。 貼り箱は、しっかりとした作りで、手に取ると驚くほど心地よい質感。 卵のように丸みを帯びた形は、机の上にそのまま立てて飾ることもできます。 食べ終わったあとは、小物入れやギフトBOXとして、“幸せのおすそ分け”を続けていただける、長く愛せる特別な箱です。 ◆内容 ①ファッジ・ミルクバター（６粒） ファッジは19世紀のイギリスで生まれた、ほろっとした食感のミルク菓子です。「失敗（fudge）から生まれた偶然の恵み」と語られることもあり、家庭でも愛され続けてきました。ミルクバターは素朴でやさしい定番の味です。 原材料名：グラニュー糖、加糖練乳、バター、牛乳(一部に乳成分を含む)　 ②ジンジャーブレッドマン（２枚） ジンジャーブレッドは中世ヨーロッパで祝祭の菓子として作られていた歴史があり、17世紀の英国では“人型のクッキー”として広まったといわれます。スパイスの香りが、冬にぴったりのあたたかい気分をもたらしてくれるお菓子です。 原材料名：小麦粉、きび砂糖、無塩バター、ゴールデンシロップ、卵、ジンジャーパウダー、シナモン、塩／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） ③ウェルシュケーキ・トラディショナル（１枚） 19世紀のウェールズの炭鉱町で、働く人たちがポケットに入れて持ち歩いていた“日常のおやつ”がルーツです。鉄板で焼き上げる素朴なスタイルは今も変わらず、ほっと落ち着く家庭の味として愛されています。 原材料名：小麦粉、バター、グラニュー糖、カレンズ、卵、香辛料、塩／膨張剤、（一部に小麦・卵を含む） ④クラシックスコーン・プレーン（１個） 19世紀ヴィクトリア朝時代のティータイム文化とともに広まった、英国定番の焼き菓子です。ジャムとクリームを添えてゆっくりと味わう“クリームティー”は、今も英国の午後を象徴する楽しみ方のひとつです。 原材料名：小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳成分を含む） ⑤ヨークシャーファットラスカル（１個） イングランド北部ヨークシャー地方で古くから作られてきた、コクのある大ぶりの焼き菓子です。上にちょこんとのったチェリーとレーズンの“顔”が特徴で、その愛嬌のある姿から“やんちゃ坊主（Fat Rascal）”の名で呼ばれるようになりました。 原材料名：小麦粉、全卵、グラニュー糖、山ぶどう、ラード、バター、アーモンド、オレンジピール、牛乳、さくらんぼ、レモンピール、塩、香辛料／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・豚肉を含む） ⑥ラズベリジャムバンズ（１個） 英国で昔から作られてきた家庭の焼き菓子で、ティールームでも親しまれてきたおやつです。素朴な生地にラズベリージャムを落とし込んだスタイルは、どこか懐かしく、子どもから大人まで幅広く愛されています。 原材料名：小麦粉、ラズベリージャム、グラニュー糖、バター、卵、牛乳、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）　 ⑦ショートブレッド・ペチコートテイル（１枚） スコットランド発祥の伝統的なショートブレッド（バターたっぷりの素朴なクッキー）の、ペチコート（女性のスカート）の裾のように放射状にカットされた形状のことです。16世紀半ばにスコットランド女王メアリーが好んだことで人気に火がつき、厚みがありサクサクほろほろとした食感と豊かなバター風味が特徴で、ティータイムのお供にぴったりです。 原材料名：小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、米粉、塩、（一部に小麦・乳成分を含む）　 {おすすめのお召し上がり方} ◎ファッジ（ミルクバター） 常温のまま、ゆっくりと口の中で溶かすように味わうのがおすすめです。 少し冷蔵庫で冷やすと、よりほろっとした食感に。紅茶やコーヒーのお供にぴったりです。 ◎ジンジャーブレッドマン そのままでも美味しいですが、少し温めるとスパイスの香りがやさしく広がります。 温かい紅茶やミルクと合わせると、より冬らしいひと息の時間になります。 ◎ウェルシュケーキ・トラディショナル トースターで10〜20秒ほど軽く温めると、表面がふんわりとしてバターの香りがよみがえります。 お好みでバターをほんの少しのせてもおいしく召し上がれます。 ◎英国式クラシカルスコーン 軽く温めて、ラズベリージャムやクロテッドクリームを添えてどうぞ。 外はほろっと、中はしっとりとした、英国らしい“クリームティー”スタイルでお楽しみいただけます。 ◎ヨークシャーファットラスカル 表面がほんのり温かくなる程度に温めると、バターとフルーツの香りが引き立ちます。 バターを少しのせても美味しく、朝食にもぴったりです。 ◎ラズベリジャムバンズ そのまま気軽にお召し上がりいただける、素朴なティータイム菓子です。 温めると香りがより豊かになり、ジャムの甘酸っぱさがふんわり広がります。 ◎ショートブレッド・ペチコートテイル ミルクティーなどと一緒に午後のティータイムに楽しむのが定番の召し上がり方です。 {発送日} 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 {配送} 商品は基本的に「常温便」での配送となります。 ケーキなどの「冷凍便」での配送商品とご一緒に注文された場合には、「冷凍便」配送となります。 システムの都合で、冷凍品と常温品を一緒にご注文なさった場合に２つの送料を請求してしまうため、ケーキやセイボリーの冷凍品を販売するの週はすべての商品をいったん冷凍便にて設定させていただいております。 常温品のみのご注文の場合、後からクール便代を引かせていただきますので、ご安心ください。 {内容} 内容量：ファッジ・ミルクバター（６粒）、ジンジャーブレッドマン（２枚）、ウェルシュケーキ・トラディショナル（１枚）、英国式クラシカルスコーン（１個）、ヨークシャーファットラスカル（１個）、ラズベリジャムバンズ（１個）、ショートブレッド・ペチコートテイル（１枚） 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所で保存、または冷凍保存 消費期限：商品到着後約１０日 包装：脱酸素剤を封入し個包装 {オプション} イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 {お問い合わせ} お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになりたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

ネコ好きさんへ贈りたくなる、可愛らしいネコ型の貼り箱に、４種類の英国菓子を詰め合せしています。 箱を開けると、それぞれのお菓子がちょこんと並んで顔を出す姿がとても愛らしく、思わず笑顔がこぼれるギフトBOXです。 ギフトとしてすぐにお使いいただけるよう、リボンをかけてお手元にお届けいたしますね。 ネコ型の貼り箱は、やさしい手触りとしっかりした作りが特徴で、食べ終わった後も小物入れとしてアクセサリーや文具、推しグッズをしまったり、机の上に飾ったりと“幸せをしまっておける箱”としても喜ばれる贈り物になると思いますよ。 【おすすめのお召し上がり方】 常温のまま、ゆっくりと口の中で溶かすように味わうのがおすすめです。 少し冷蔵庫で冷やすと、よりほろっとした食感に。紅茶やコーヒーのお供にぴったりです。 ◆内容 ①ファッジ・ラムレーズン（６粒） OHISAMAで１，２を争うほど人気のファッジのラムレーズン味です。紅茶とだけでなく、スコッチウィスキーとも合いますよ。 ②オーツビスケット（２枚） 英国のおやつとして人気で、オーツ麦（オートミール）を主に使い、ザクザクとした香ばしい食感と素朴な味わいが特徴のビスケットです。食物繊維が豊富でヘルシーですよ。 ③宮島で創業以来１５年以上焼き続けている生クリーム仕立てのおひさまスコーン（１個） 英国菓子屋になる前、宮島でパン屋をしていた頃から焼いている生クリーム仕立てのスコーンです。材料のうち、２種類の小麦粉と生クリームとバターは北海道産で、卵は広島県産のものを使っています。英国展でも大人気の商品です。 ④ウェルシュケーキ・チョコレート（１枚） 去年、ウェールズを旅しながらウェルシュケーキ職人たちに習わなかったら作れないウェルシュケーキです。グリドルで焼くので表面はさくさくと、中はしっとりとした食感です。紅茶と一緒にお楽しみくださいね。 【おすすめのお召し上がり方】 ◎ファッジ・ラムレーズン ゆっくりと口の中で溶かすように味わうのがおすすめです。少し冷蔵庫で冷やすと、よりほろっとした食感に。紅茶やコーヒーのお供にぴったりです。 ◎オーツビスケット トースターでパンを焼くように軽く温めるとオーツ麦の香ばしさがより立ち、美味しく召し上がれます。温かい紅茶やミルクと合います。ダンキングしながら召し上がってみてください。 ◎宮島で創業以来１５年以上焼き続けている生クリーム仕立てのおひさまスコーン オーツビスケットと同じく温めるとより美味しくなりますが、背が高いため、アルミホイルに包むと焦げずにすみますよ。 ◎ウェルシュケーキ・チョコレート これも温めると美味しくなります。薄くても甘めで焦げやすいため、手間ですが、アルミホイルで包むといいですよ。ウェールズではジャムやクロテッドクリームを乗せて食べる方もおられました。 ◆原材料について ◎ファッジ・ラムレーズン グラニュー糖、加糖練乳、バター、牛乳、レーズン、ラム酒、(一部に乳成分を含む)　 ◎オーツビスケット 小麦粉（国内製造）、グラニュー糖、バター、オートミール、ゴールデンシロップ、ベーキングパウダー、重曹／膨張剤、（一部に小麦・乳成分を含む）　 ◎宮島で創業以来１５年以上焼き続けている生クリーム仕立てのおひさまスコーン 小麦粉（国内製造）、生クリーム、バター、卵、上白糖／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） ◎ウェルシュケーキ・チョコレート 小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、卵、チョコレート、牛乳、塩／膨張剤、（一部に小麦・乳・卵・大豆を含む）　 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 商品は基本的に「常温便」での配送となります。 ケーキなどの「冷凍便」での配送商品とご一緒に注文された場合には、「冷凍便」配送となります。 システムの都合で、冷凍品と常温品を一緒にご注文なさった場合に２つの送料を請求してしまうため、ケーキやセイボリーの冷凍品を販売するの週はすべての商品をいったん冷凍便にて設定させていただいております。 常温品のみのご注文の場合、後からクール便代を引かせていただきますので、ご安心ください。 ◆内容 内容量：４種類 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所で保存 消費期限：商品到着後約１０日 包装：脱酸素剤を封入し個包装 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになりたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

愛をこめて―― リス王子からネコ姫へ、少し遅れて届いた愛のこもった贈りもの。 そんな物語をテーマにした缶の中には、英国で長く親しまれてきたビスケットをお詰めしました。 生姜入りのジンジャーブレッドマンは、家族の無病息災を願って作られてきたお菓子。 その由来を知り、これはぜひ入れたいと思った一枚です。 また、イギリスをはじめヨーロッパでは、ハリネズミを見かけると幸運に恵まれるといわれています。 そこで、レモン風味の伝統菓子「シュルーズベリー」を、愛らしいハリネズミの形に焼き上げました。 ダイジェスティブビスケットをふくろうの形にしたのは、「福来朗」「不苦労」といった縁起の良い当て字があるように、ふくろうが古くから幸運を呼ぶ吉鳥とされてきたからです。 これらのビスケットは、文献に残る限りでもすべて100年以上の歴史を持ち、ショートブレッド・ペチコートテイルやジンジャーブレッドマンは、なんと10世紀以上も前から作られてきたといわれています。 そんな背景を持つビスケット缶は、お誕生日や快気祝いなど、人生の節目となるおめでたいシーンで多くの方にお選びいただいています。 スパイスやハーブをさりげない隠し味に、全粒粉・強力粉・薄力粉・米粉・オートミールを組み合わせ、風味豊かに焼き上げたビスケットは、6種類・計10枚入り。 ノムさん自身もお祝いやお礼の贈りものには、このビスケット缶ばかり選んでしまいます。 おかげさまで、いまでは一番人気のギフト缶となりました。 贈る方にも、贈られる方にも喜んでいただけたなら、それ以上に嬉しいことはありません。 オプションで各種メッセージカードもご用意しております。 大切な想いを添えて、ぜひご利用ください。 記念日やお祝いなど、お日にちが決まっているギフトにつきましては、 余裕をもって、できるだけお早めのご注文をおすすめしております。 最後に。 最善を尽くして梱包・発送しておりますが、 ビスケットの性質上、割れを完全に防ぐことはできません。 その点をご理解いただいたうえでのご注文をお願いいたします。 ◆原材料 ジンジャーブレッドマン：小麦粉（国内製造）、きび砂糖、無塩バター、ゴールデンシロップ、卵、ジンジャーパウダー、シナモン、塩／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）　 ショートブレッド・ペチコートテイル：小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、米粉、塩、（一部に小麦・乳成分を含む）　 ダイジェスティブビスケット：小麦粉（国内製造）、バター、きび砂糖、牛乳、塩、ベーキングパウダー、（一部に小麦・乳成分を含む）　 グーズナーケーキ：小麦粉（国内製造）、バター、グラニュー糖、塩、コリアンアダー、キャラウェイシード、グラニュー糖、（一部に小麦・乳成分を含む）　 フラップジャック：オートミール（オーストラリア）、バター、きび糖、はちみつ、（一部に乳成分を含む）　 シュルーズベリービスケット：小麦粉（国内製造）、グラニュー糖、バター、卵、レモン、（一部に小麦・乳成分・卵を含む） ◆お届け日 金曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます）。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 ●ジンジャーブレッドマン２枚　●ショートブレッドペチコートテイル１枚　●ダイジェスティブビスケット（ふくろう）２枚　●グーズナーケーキ１枚　●フラップジャック２枚　●シュルーズベリービスケット（はりねずみ）２枚 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所で保存、または冷凍保存 消費期限：商品到着後約2週間以上 包装：脱酸素剤を封入し個包装 缶サイズ（約）：縦１６８ｍｍ×横１２３ｍｍ×高さ５４ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

【ファッジの２缶入りギフト！】 OHISAMAで一番人気のファッジが２つ入ったギフトをご用意いたしました。 透明なケースにお好きな２種類のファッジをお入れし、飾りにリボンで巻きました。 ご希望の方には包装紙でラッピングいたしますので、オプションよりお申込み下さい。 ボリュームのある華やかな商品です。 ご注文の仕方は簡単です。 下記の６種類の個性豊かなフレーバーの中から、お好きな２種類をお選びいただき、それを備考欄に書くだけです。 ご指定のない場合は、こちらでおすすめのファッジをセットさせていただきます。 ①ミルクバター（太陽と月缶）：ファッジの王道。濃厚なミルクとバターが織りなす、優しい甘さ。 ②チョコレート（サーカス缶）：カカオの香りが広がる、リッチで上品な味わい。 ③ラムレーズン（冒険缶）：芳醇なラム酒に漬け込んだレーズンがアクセント。大人の味わい。 ④ロイヤルミルクティー（刺繍缶）：紅茶の豊かな香りがミルクと溶け合う、上品な甘さ。 ⑤マロングラッセ（白夜缶）：丁寧に蜜漬けした栗の豊かな風味が広がる、贅沢でまろやかな味わい。 ⑥クロテッドクリーム（ブーケ缶）：コク深くなめらかで、ミルキーな余韻が広がる贅沢な味わい。 ◆ギフト選びの救世主 口に入れた瞬間にふわっと広がるミルクとバターの豊かな風味、そしてとろけるような滑らかな口どけは、まさに至福のひととき。 英国のティータイムを彩る、素朴でありながら奥深い味わいが特徴です。 ファッジが誕生したのは１８００年代。 以来２００年、バターと練乳に牛乳と砂糖を混ぜ合わせて炊く、伝統的な製法が守り続けられています。 OHISAMAのファッジも本場イギリス同様にそうやって作っています。 だから２０２５年上半期の人気NO.1なんですね。 ギフト選びで迷ったらぜひ一度、ファッジを心のこもったギフトとして贈ってみてあげてください。 ◆文学好きのあのかたへ ファッジは様々な文学に登場します。 ハリーポッターでは親友のロンのお母さんが作ってくれたファッジを二人で食べていましたよね。 他にもチャーリーとチョコレート工場にもファッジが出てきましたし、赤毛のアン（アン・シャーリー）では、アンが初めてグリーン・ゲイブルズにやってきた日にマリラが作ってくれたのもファッジでした。 もしプレゼントをする相手の方が文学好きであれば、そんなエピソードを添えてお渡ししてみるのはいかがでしょうか。 ◆OHISAMAのファッジ缶は、食べ終わった後が泣ける！ どの缶も、手元にずーっと置きたくなるような可愛らしいデザインです。 表面に凹凸があるエンボス加工に独特な彩色が施されていて、高級感もあります。 捨てないで小物入れに使い続けるかたがとっても多いんですよ。 なかには大袋を詰め替えたり、さらにはそれをギフトにされているかたもおられます。 アソートしたら完全オリジナル商品になります。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送が基本ですが、冷蔵または冷凍商品とご一緒に注文された場合には、クール便での配送になります。 ◆内容 内容量：ファッジ７０ｇ（７粒）✕２缶 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 消費期限：商品到着後約３週間 包装：缶にはテープ、中には脱酸素剤を封入 缶サイズ（約）：直径１０４ｍｍ×高さ３７ｍｍ ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

— ハリー・ポッターにも登場する、英国で最も愛される甘いお菓子 — イギリスでは専門店が並ぶほど親しまれている “ファッジ”。 ハリー・ポッターの世界にも登場し、友達のロンから分けてもらうシーンは、英国菓子好きの中では有名なひとコマです。 そんなファッジを「ロイヤルミルクティー」と「ミルクバター」の２種類、６粒ずつ、を詰め合わせたギフトボックスです。 リボンを巻いてお渡しいたします。 見た目はキャラメルのようですが、ひと口かじると“ホロッ”とほどけ、そのあと濃厚なミルクの甘みと、バターのコクがふわりと広がるやさしい味わいです。 柑橘の香りを足したアールグレイ風味のファッジは、紅茶との相性も抜群です。 今回は、お花が好きなあの方へ贈りたくなるノスタルジックなフラワー柄ギフトBOXにお入れしました。 落ち着いたグレイに繊細な花模様の箱は、大人の可愛さを感じるデザインです。 リボンで仕上げた特別感のあるパッケージで、お渡し用にもおすすめです。 ハリー・ポッター好きの方へ。 イギリスのお菓子が好きな方へ。 甘いものが好きな方への小さな贈り物にも。 手のひらサイズの英国を、ぜひギフトにどうぞ。 【おすすめのお召し上がり方】 常温のまま、ゆっくりと口の中で溶かすように味わうのがおすすめです。 少し冷蔵庫で冷やすと、よりほろっとした食感に。紅茶やコーヒーのお供にぴったりです。 ◆原材料 ロイヤルミルクティー：グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、アールグレイ紅茶葉、（一部に乳成分を含む） ミルクバター：グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、（一部に乳成分を含む） ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 {配送方法} 商品は基本的に「常温便」での配送となります。 ケーキなどの「冷凍便」での配送商品とご一緒に注文された場合には、「冷凍便」配送となります。 システムの都合で、冷凍品と常温品を一緒にご注文なさった場合に２つの送料を請求してしまうため、ケーキやセイボリーの冷凍品を販売するの週はすべての商品をいったん冷凍便にて設定させていただいております。 常温品のみのご注文の場合、後からクール便代を引かせていただきますので、ご安心ください。 ◆内容 内容量：ファッジ・ロイヤルミルクティー６粒、ファッジ・ミルクバター６粒 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 消費期限：商品到着後約3週間 包装：脱酸素剤を封入し個包装 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

— ハリー・ポッターにも登場する、英国で最も愛される甘いお菓子 — イギリスでは専門店が並ぶほど親しまれている “ファッジ”。 ハリー・ポッターの世界にも登場し、友達のロンから分けてもらうシーンは、英国菓子好きの中では有名なひとコマです。 そんなファッジを「ラムレーズン」と「ミルクバター」の２種類、６粒ずつ、を詰め合わせたギフトボックスです。 リボンを巻いてお渡しいたします。 見た目はキャラメルのようですが、ひと口かじると“ホロッ”とほどけ、そのあと濃厚なミルクの甘みと、バターのコクがふわりと広がるやさしい味わいです サルタナレーズンを芳醇な香りのブラック・ラムに漬け込んでファッジの生地に練り込み、大人っぽい味わいに仕上げています。 ひと粒サイズでも満足感があり、紅茶との相性も抜群です。 今回は、お花が好きなあの方へ贈りたくなるノスタルジックなフラワー柄ギフトBOXにお入れしました。 落ち着いたグレイに繊細な花模様の箱は、大人の可愛さを感じるデザインです。 リボンで仕上げた特別感のあるパッケージで、お渡し用にもおすすめです。 ハリー・ポッター好きの方へ。 イギリスのお菓子が好きな方へ。 甘いものが好きな方への小さな贈り物にも。 手のひらサイズの英国を、ぜひギフトにどうぞ。 【おすすめのお召し上がり方】 常温のまま、ゆっくりと口の中で溶かすように味わうのがおすすめです。 少し冷蔵庫で冷やすと、よりほろっとした食感に。紅茶やコーヒーのお供にぴったりです。 ◆原材料 ラムレーズン：グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、レーズン、ラム酒、（一部に乳成分を含む） ミルクバター：グラニュー糖（国内産）、バター、練乳、牛乳、（一部に乳成分を含む） ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 {配送方法} 商品は基本的に「常温便」での配送となります。 ケーキなどの「冷凍便」での配送商品とご一緒に注文された場合には、「冷凍便」配送となります。 システムの都合で、冷凍品と常温品を一緒にご注文なさった場合に２つの送料を請求してしまうため、ケーキやセイボリーの冷凍品を販売するの週はすべての商品をいったん冷凍便にて設定させていただいております。 常温品のみのご注文の場合、後からクール便代を引かせていただきますので、ご安心ください。 ◆内容 内容量：ファッジ・ラムレーズン６粒、ファッジ・ミルクバター６粒 保存方法：直射日光の当たらない２５度以下で保存 消費期限：商品到着後約3週間 包装：脱酸素剤を封入し個包装 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

「まるで飲む果実。果汁だけを絞らず、レモンを丸ごとすりつぶして作りました。」 英国にはレモンを使ったスイーツやドリンクがたくさんあります。 代表的なレモンドリズルケーキやレモンカード、そしてこのレモネードです。 ただし、イギリスで「レモネード (lemonade)」と言うと、日本のそれとはちょっと違います。 イギリスのレモネードは 透明で炭酸入りの甘いレモン風味のソフトドリンク のことを指します。 日本でいう「スプライト」や「三ツ矢サイダー」のレモン版に近いです。 アメリカや日本で一般的な、レモン果汁・砂糖・水を混ぜた「しゅわしゅわしていない」レモネードは、イギリスでは 「クラシックレモネード (traditional lemonade)」や「スティルレモネード (still lemonade)」 と呼ばれますが、普通の「レモネード」とは認識されないんですね。 また、イギリスではこの炭酸レモネードをビールやワインと割るのにもよく使います。 例えばこんな感じです。 シャンディ (shandy) → ビール + レモネード スプリッツァー (spritzer) → 白ワイン + レモネード なので、イギリスで「レモネードをちょうだい」と頼むと、日本のイメージとは違って、シュワシュワしたレモン風味のソフトドリンクが出てくるんです。 そんなイギリスのレモネード事情ですが、ＯＨＩＳＡＭＡではレモンを知り尽くした、広島県の瀬戸内に浮かぶ大崎下島で１００年以上栽培し続けているレモン農家さんからいただいたレモンを丸ごと使ってレモネードの素を作っています。 レモンは果汁だけ使うことをせず、皮もぜんぶすりつぶして宮島で採れたはちみつと上蒲刈島の藻塩を合わせ、爽やかな香りとすっきりとした甘酸っぱさ、それにレモン好きにはたまらないほろ苦さを瓶の中に閉じ込めました。 夏は冷水や炭酸で割ったり、冬は熱い紅茶に入れてホッとレモンティーに。 ヨーグルトやアイスクリームにトッピングしても美味しいですよ。 もちろん、スコーンにサンドしても。 広島ならではのギフトとして、ぜひご利用ください。 ■お届け日 金曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます）。 ■在庫 △・・・品薄 ■配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ■内容 内容量：２２０ｇ（３～５杯分） 保存方法：５℃以下の冷蔵庫で保存。 賞味期間：商品到着後約２か月 ■オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ■店頭受け取りをご希望の方へ OHISAMA公式LINEアカウントより、ご来店予定日の前日17時までにお申し込みください。 https://page.line.me/261iauep?oat_content=url&openQrModal=true ■お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。 ■レモンの豆知識 10世紀半ば、東地中海の海岸でレモンの栽培が始まり、その約100年後にはエジプトの市場でも売られていた、という記録があります。11～13世紀には十字軍がきっかけで、レモンの果汁を飲む習慣や調理法がヨーロッパ中に広まっていきました。1493年にはコロンブスによって、海をこえアメリカにも渡っていきました。 そして大航海時代には、航海中の病の予防として、ビタミンCを多く含むレモンはとても大事な存在でした。たとえば18世紀イギリスのキャプテン・クックは、乗組員たちにレモン汁やオレンジなどを定期的に摂取させました。その後、イギリス海軍は船にレモンを積むことを義務づけるようになります。 世界中へ新しい食料を広めたこの時代の船乗りの健康を支えたレモンは、その普及とともに、人類の食の発展に貢献していたのです。 日本には明治時代の1873年に静岡県の熱海に伝わりました。日本におけるレモンの歴史は約150年と、欧米と比べるとまだまだ短いです。 出展：ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社さまホームページより

イギリスでジャムといえば、このラズベリージャムのことを指すくらい人気があります。 イギリスで暮らしたことないノムさんは、YouTubeやSNSで「#イギリス」「#スコーン」「#英国暮らし」「#紅茶」と検索しては憧れを募らせ、イギリスの人たちが庭や森で摘んだラズベリーを家でジャムにする風景にうっとりするのでありました。 ヨーロッパ産のラズベリーを焦がさないように鍋で煮て、ていねいにアクをすくいさえすればレモンカードと違って誰でも美味しく作れますので、試してみてはいかがでしょうか。 色は深紅に見えますが、スコーンに塗るとパッと明るい赤色が浮かび上がってきます。 めちゃくちゃ美味しそうな色が食欲をそそります。 クロテッドクリームをいっしょに塗って、クリームティーを楽しんでくださいね。 最後に。 １枚目と２枚目の写真を比べると瓶の形が違います。 １枚目のマウント型の瓶は無くなり次第、２枚目のスリムな瓶に切り替わります。 内容量は一緒です。 瓶の種類の指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送 常温配送 ＊ケーキ類と同時注文された場合、冷凍配送になります。 ◆内容 材料：ラズベリー、砂糖 内容量：１４０ｇ 保存方法：５℃以下の冷蔵庫で保存 消費期限：商品到着後約３週間 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。