セルフソーシングレモンプディング ピスタチオ＆ダークチョコレートブレッド＆バタープディング スティッキートフィープディング

いちじく＆くるみトレイベイク レッドベルベットケーキ 洋梨のナッティチョコレートケーキ

お皿の上に、イギリスの日常を。 女王が愛した味から、家庭の味の定番まで。

{英国展の完売セットを、あなたのご自宅へ。ノムさんの人生と物語を詰め込んだ、至福の詰め合わせ}

「産業革命の香りと、母の味。スパイスが隠し味の、本格コテージパイ。」

「ザクッと弾ける生地、あふれ出す肉汁。ひと口でイギリスへ誘う、魔法のパイ。」

瀬戸内の島々で太陽の陽射しをいっぱいに浴びた広島レモンで作る、無添加レモンカード。 １年前、初めて自分でレモンカードを作り、焼きたてのスコーンに塗って食べたとき、 思わず「長生きはするもんだなあ〜」と声が出ました。 それくらい、本当においしかった。 今でもはっきり覚えています。 しかもこのレモンカード、ファッジのように無添加で作れてしまうのです。 使う材料はたった４つ。 広島・大崎下島で収穫された大長地区のレモン、砂糖、バター、卵。 国産レモンは防腐剤を使っていないため、果汁だけでなく皮まで丸ごと使用しています。 皮をすりおろした瞬間に広がる、爽やかでやさしい香りは、瀬戸内のおひさまそのもの。 レモンカード作りでいちばん難しいのは「温度管理」です。 すべての材料を混ぜ、湯せんにかけながら少しずつとろみをつけていきますが、 70℃を超えると一気に固まり、スクランブルエッグのようになってしまいます。 65〜70℃を保ちながら、絶えず混ぜ続ける。 この“ぎりぎり”を見極めるのが最大のコツです。 理想のとろみになったら、煮沸消毒した瓶にすばやく詰めて、すぐに蓋をして完成。 ……やばいです。 ほんとうに、おいしいです。 実はこのレモンカード、 「卵を使っているから日持ちしない」と思い込み、１年間ご案内できずにいました。 ところがある日、英国展で無添加なのに３か月以上日持ちするレモンカードを発見！ 「まじか！」と驚き、（社）広島市食品衛生協会 食品検査センターで検査・分析をお願いしたところ、１か月以上保存可能であることがわかり、販売を決めました。 レモンの酸性が、保存性を高めてくれるのだそうです。 思い込みって、ほんとうに怖いですね。 商品は常温で発送いたしますが、到着後は冷蔵庫で保管し、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 スコーンや食パンにたっぷり塗ってトーストすると香りが立ち、ぐっとおいしくなりますよ。 ◆発送日 木曜日から順次発送いたします（商品お届け日ではありません）。 製造状況により、早めに発送する場合がございます。 ◆配送方法 冷凍配送 ◆内容 内容量：１４０ｇ 保存方法：５℃以下の冷蔵庫で保存 消費期限：商品到着後約2か月 ◆オプション イギリスの紅茶、メッセージカードをお選びいただけます。 ◆お問い合わせ お買い上げ後に「思っていたのと違っていた」ということにならないように、写真や文章からお知りになられたい情報が得られない場合には、どうぞお気軽に質問してください。 スマホですと「ショップに質問する」が画面上に常に表示されていますし、PCですと吹き出しアイコンをクリックすると質問ができます。

がんばる私を、甘やかして着地させる。 夕暮れどき、琥珀色のスープがくれる『何もしない』贅沢。

忙しい日々の、いちばん綺麗な余白に。 標高1,800メートルの風が運ぶ、私を歓ばせるための引き算。

ただいま、私の一日。 バラの香りとミルクの温もりに包まれる、いちばん素直になれる場所。

退屈な日常に、鮮烈な風を。 カップの中に立ち上る霧と、私の感性を呼び覚ます『黄金の輪』。

朝の気合いも、夜のほどけ方も、私が決める。 8つの扉を開けて、今日の私にいちばん優しい時間を。

私のエネルギーは、私が淹れる。 深いコクとミルクの魔法で、今日を特別に変えるリッチな一杯。

私の感性を、新緑の光で満たす。 マスカットの風が吹き抜ける、最も新しく、最も美しい午後。

私のなかの静かな熱を、呼び覚ます。 スパイシーな温もりに甘える、私だけの贅沢なエスケープ。

夜が深まるほど、愛おしくなる。 手摘みセイロンの贅沢はそのままに、明日を優しく迎えるためのデカフェ。

がんばった私の身体に、ルビー色のエスケープ。 ひとくちごとに満ちていく、甘酸っぱい果実のハグ。

私のままで、新しくなる。 ベルガモットのひと雫がひらく、日常をちょっと特別にする魔法。

目覚めよ、私の一日。 ミルクをたっぷりと注いだら、今日を最高に愉しむ準備は万端。